شماره پشتیبانی: ۷۲۱۱۳-۰۲۱

گزارش اولین دوره مسابقات ملی چای ایران

دانستنی های بار و کافی شاپ / ۲۵, مهر ۱۳۹۸
گزارش اولین دوره مسابقات ملی چای ایران
اولین دوره مسابقات ملی چای ایران که با عضویت ایران در TMC،در تقویم جهانی مسابقات چای هم گنجانده شده است طی روزهای بیست و سوم تا بیست و پنجم مهرماه ۹۸ در هتل لاله تهران برگزار گردید.

کیت لاین - سرویس خبر آقای مهرداد رستمی مدیر اجرایی این دوره از مسابقات در مصاحبه با مجله کیت لاین هدف اصلی برگزاری این رویداد را معرفی استانداردهای بین المللی چای و کیفیت ارائه و نحوه ارائه چای و نوشیدنی های مرتبط در قالب رقابت شرکت کنندگان در چهار زیر شاخه اصلی رقابتها اعلام نمود.
چهار دسته اصلی مسابقات به شرح زیر میباشد:


الف.دم آوری چای
ب.جفت سازی چای با صنعت غذا
ج.تست چشایی
د.میکسولوژی

که نفرات برتر مسابقات تهران به عنوان نماینده ایران در مسابقات جهانی این رشته شرکت خواهند کرد.

داوران این رویداد از کشورهای روسیه و بلا روس و همگی از داوران بین المللی تی مسترز کاپ میباشند.

مسابقه چای
لازم به ذکر است که در این دوره از مسابقات بیست نفر شرکت کننده در گروههای یاد شده به رقابت پرداختند.
رستمی با بیان اینکه داوران و ناظران بین المللی این رویداد، تنوع و کیفیت مقوله چای در ایران را بسیار مثبت ارزیابی نموده اند، معرفی فرهنگ کهن چای نوشی در ایران به جهانیان را از اهداف اصلی این رقابتها اعلام نمود. قهرمان بخش تي ميكسولوژي اين رقابت ها جناب آقاي مهدي كتابي بودند كه مجموعه كيت لاين افتخار اسپانسرشيپ ايشون رو داشته است.