گزارش اولین دوره مسابقات ملی چای ایران

کیت لاین- سرویس خبر آقای مهرداد رستمی مدیر اجرایی این دوره از مسابقات، در مصاحبه با مجله کیت لاین هدف اصلی برگزاری این رویداد را معرفی استانداردهای بین‌المللی چای و کیفیت ارائه و نحوه ارائه چای و نوشیدنی‌های مرتبط در قالب رقابت شرکت کنندگان در چهار زیر شاخه اصلی رقابت‌ها اعلام نمود.

چهار دسته اصلی مسابقات به شرح زیر است:

الف. دم آوری چای
ب. جفت سازی چای با صنعت غذا
ج. تست چشایی
د. میکسولوژی

که نفرات برتر مسابقات تهران به عنوان نماینده ایران در مسابقات جهانی این رشته شرکت خواهند کرد.

داوران این رویداد از کشورهای روسیه و بلاروس و همگی از داوران بین المللی تی مسترز کاپ هستند.

لازم به ذکر است که در این دوره از مسابقات بیست نفر شرکت کننده در گروه‌های یاد شده به رقابت پرداختند.

رستمی با بیان اینکه داوران و ناظران بین‌المللی این رویداد، تنوع و کیفیت مقوله چای در ایران را بسیار مثبت ارزیابی نموده‌اند، معرفی فرهنگ کهن چای نوشی در ایران به جهانیان را از اهداف اصلی این رقابت‌ها اعلام نمود. قهرمان بخش تی ميكسولوژی اين رقابت‌ها جناب آقای مهدی كتابی بودند كه مجموعه كيت لاين افتخار اسپانسرشيپ ايشان را داشته است.