بن ماری ۱/۱ استیل عمق ۱۰ بدون در
این بن ماری ۱/۱ عمق ۱۰ بدون در، با ابعاد داخلی ۵۰.۵ × ۳۰ سانتیمتر و حجم ۱۴ لیتر، برای هر آشپزخانه صنعتی، رستوران، فست فود، کافی شاپ و سایر مؤسسات خدمات غذایی ایدهآل است. این محصول با ساختار مقاوم و با کیفیت خود، به شما کمک میکند تا مواد غذایی را بهطور مؤثر و بهداشتی نگهداری و سرو کنید. بن ماری استیل به دلیل مقاومت در برابر زنگزدگی و تغییر شکل، برای استفاده در محیطهای گرم و سرد مناسب است و شستشوی آن نیز بسیار آسان است. این بن ماری بهویژه برای نگهداری و سرو غذاهای مختلف مانند سالادها و دسرها کاربرد دارد و بهخوبی در محیطهای مختلف از جمله رستورانها، سالنهای غذاخوری و کافیشاپها عمل میکند.
مزایای بن ماری ۱/۱ استیل عمق ۱۰ بدون در:
- حفظ کیفیت مواد غذایی: بن ماری استیل باعث میشود تا رنگ و طعم مواد غذایی تغییر نکند.
- دوام و مقاومت: استیل زنگ نمیزند، خرد نمیشود و تغییر شکل نمیدهد. این ویژگیها آن را برای استفاده در تاپینگهای سرد و گرم مناسب میسازد.
- بدنه یکدست: این بن ماری دارای بدنهای یکدست است که به دوام و کارایی آن افزوده است.
- آسانی در شستشو: شستشوی بن ماری استیل به مراتب راحتتر از سایر جنسهای بن ماری است.
نکات نگهداری و نظافت:
- شستشو: بهتر است با آب گرم شسته شود و از استفاده از سیم ظرفشویی پرهیز کنید.
- خشک کردن: پس از شستشو، با یک دستمال نخی خشک کنید تا سطح بن ماری براق و تمیز بماند.
کاربردها:
ظروف بن ماری (Gastronorm pan) برای نگهداری، آمادهسازی، سرو و انبار مواد غذایی در محیطهای مختلف شامل آشپزخانههای صنعتی، رستورانها، فست فودها، کافی شاپها، سالادبارها، آبمیوه و بستنیفروشیها، تالارها و دیگر مکانهای خدمات غذایی استفاده میشود.
تنوع محصولات:
ظروف بن ماری در جنسهای استیل، پلی کربنات و پلی پروپیلن در عمقهای ۶.۵، ۱۰، ۱۵ و ۲۰ سانتیمتر و در سایزهای ۱/۱، ۱/۲، ۱/۳، ۱/۴، ۱/۶، ۱/۹ و ۲/۴ با تنوع رنگهای سفید، مشکی، شفاف و نقرهای موجود است.
استفاده در تاپینگ:
بن ماری استیل و بن ماری پلی کربنات برای تاپینگهای گرم و سرد مناسب هستند. در حالی که بن ماری پلی پروپیلن فقط برای تاپینگهای سرد استفاده میشود. (لازم به ذکر است که منظور از تاپینگ گرم حرارت مستقیم نیست.)
هنوز بررسیای ثبت نشده است.