در دم کردن قهوه ترک باید به این نکته توجه داشت که قهوه نباید بجوشد و حباب های ریز روی آن کافی است. دم کردن قهوه ترک به صورت اصولی آن علاوه بر مهارت نیاز به یک قهوه جوش مناسب دارد که این قهوه جوش با آبکاری برنج یک گزینه ایده آل است.
دسته این قهوه جوش چوبی بوده که روی حرارت داغ نمی شود و گرما را به دست کاربر منتقل نمی کند.
با این قهوه جوش می توان به اندازه ۱ فنجان قهوه خوری، قهوه ترک دم کرد.