کارد دسته چوبی ترامانتینا برای کار در فست فود، رستوران، منزل و ... مناسب می باشد. با استفاده از این کارد دسته چوبی می توان انواع سبزیجات، گوشت، مرغ، ماهی و ... را به راحتی برش زد. تیغه کارد استیل بوده و در تماس با آب تغییر رنگ نمی دهد. همچنین در برابر ضربه و حرارت مقاوم می باشد. این کارد ترامانتینا امکان شستشو در ماشین ظرفشویی را نیز دارد. دسته کارد ترامانتینا از جنس پلی وود بوده که از کامپوزیت های چوبی و پلاستیکی است در واقع ترکیبی از چوب و ترموپلاستیک ها می باشد.