شماره پشتیبانی: ۷۲۱۱۳-۰۲۱
بیفتک کوب ۲۷ سانتیمتری ست ۲ تایی
کد کالا:
5171007
ویژگی‌ها
جنس
چدن
طول
۲۷ سانتیمتر
تعداد
ست ۲ تایی
ساخت
ایران

از 1 رای

معرفی محصول

برای طبخ گوشت در حرارت بالا و زمان کم باید گوشت نرم شده باشد تا تمام قسمت ها به صورت یکنواخت پخته شود. بیفتک کوب چدنی برای ترد کردن انواع گوشت، ماهی، مرغ و ... بدون ایجاد پارگی در سطح و حفظ خاصیت موادغذایی به کار می رود. برجستگی هایی که روی بیفتک کوب قرار گرفته باعث می شود بافت های گوشت باز شود، گوشت نرم شده و روند پخت و هضم آن را نیز سرعت می بخشد.اگر دقت کرده باشید متوجه می شوید که مرغ ، ماهی، بوقلمون و ... به دلیل نازک بودن گوشت ار بیفتک های مخصوص استفاده می کنند به همین دلیل این ست دارای دو عدد بیفتک کوب می باشد. یکی به صورت تخت وساده که مورد استفاده مرغ، ماهیو.. می شود و دیگری به صورت برجستگی روی آن است. از ویژگی های بارز مدل چدنی میتوان به ضد زنگ بودن و قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی اشاره کرد.