شماره پشتیبانی: ۷۲۱۱۳-۰۲۱
چاقو تخته کاری ۵۰ سانتی کپ
کد کالا:
51133143
ویژگی‌ها
جنس دسته
پلاستیک
سایز تیغه
در بازه ۴۱ - ۵۰ سانتیمتر
کاربرد چاقو
سرآشپز
برند
Kapp
طول تیغه
۵۰ سانتیمتر
طول دسته
۱۴.۵ سانتیمتر
وزن
۱.۲۰۰ کیوگرم
ساخت
ترکیه

از 1 رای

معرفی محصول

خردکردن و تکه کردن از قدیمی ترین تکنیک‌های آشپزی در جهان است. فرهنگ‌های خوراکی مختلف با توجه به مواد اولیه استفاده شده در غذاهای خود به روش‌های مختلف و با ابزارهای متنوع گوشت، مرغ، سبزیجات و میوه‌جات را خرد و مخلوط می کنند. خردکردن و ریزکردن گوشت به قطعات کوچک و مخلوط کردن آن با پیاز و ادویه از روش‌های دیرین تهیه کباب در جهان است که تا پیش از اختراع دستگاه‌های چرخ گوشت و خردکن با چاقوها و ساطورهای سنگین انجام می شده است. امروزه کارکردن با این چاقوها جنبه نمایشی و جذب مشتری را هم دارد. طول تیغه این چاقو ۵۰ سانتیمتر و دسته آن ۱۴.۵ سانتیمتر می باشد.