شماره پشتیبانی: ۷۲۱۱۳-۰۲۱
تخته کار چوبی ۴۰×۶۰ سانتیمتر
کد کالا:
51121005
ویژگی‌ها
جنس
چوب
طول
۶۰ سانتیمتر
عرض
۴۰ سانتیمتر
ارتفاع
۴ سانتیمتر
ساخت
ایران

از 1 رای

معرفی محصول

در آشپزخانه‌های صنعتی با توجه به تنوع و حجم کار به انواع مختلفی از تخته کار نیاز است. تخته کار آشپزی که از لوازم آشپزخانه است، در شکل‌ها و ابعاد مختلف و از مواد گوناگون تولید می‌گردد که هر کدام مزایا و تفاوت‌های مخصوص به خود را دارد. مهم‌ترین خصوصیت تخته کار امکان تمیز کردن آسان،  استحکام و مقاومت در برابر ضربات چاقو و ابزار آشپزی و مقاومت شیمیایی در برابر شوینده‌ها و مواد خوراکی است. تخته کارهای چوبی از قدیم الایام در آشپزخانه‌های صنعتی در رستوران‌ها استفاده می‌شده است و هنوز هم از پرطرفدارترین انواع تخته کار است. به دلیل اینکه از الوارهای بزرگ ساخته می‌شوند تغییراتی در رنگ‌ها وجود دارد که باعث شده برخی قسمت‌ها روشن‌تر شوند.