شماره پشتیبانی: ۷۲۱۱۳-۰۲۱
مخلوط قنادی تگرال کلارا ۲.۵ کیلوگرمی گلنان پوراتوس
کد کالا:
651012
ویژگی‌ها
برند
گلنان پوراتوس
بسته بندی
آشپزخانه
طعم
وانیلی
وزن
۲.۵ کیلوگرم
ابعاد بسته
۳۸×۷×۲۵ سانتیمتر
ساخت
ایران

از 1 رای

معرفی محصول

معرفی محصول

تگرال کلارا یک پودرکیک آماده برای تهیه نان خامه ای، اکلر، بامیه و چوروس است.

ستاره درخشنده قنادی

اکلر با شکل متمایز و تاپینگ جذابش همیشه به عنوان اولین شیرینی فرانسوی شناخته می‌شود. در نتیجه دور از ذهن نیست که در ۱۰۰ سال گذشته اکلر محبوب ترین شیرینی فرانسوی بوده است. این شیرینی معمولا با روکش شکلات یا قهوه به عنوان یکی از رایج ترین شیرینی‌های لوکس در قنادی های فرانسه عرضه شده است. در سالهای اخیر قنادان با خلاقیت و نوآوری جان دوباره ای به این شیرینی کلاسیک داده اند و به آن ظاهری جذاب و مدرن بخشیدند. و حالا "اکلر نوین" به بازار آمد! این تجربه جدید را از دست ندهید! اکلر یک حس نوستالژی و "برگشت به کلاسیک" را در ذهن مردم القا می کند، آن هم در زمانی که مردم بیشتر به لذت‌ها و ارزش‌هایی که در گذشته داشتند روی آورده اند و از آن لذت می‌برند. همچنین با تغییر طعم، ظاهر و دکور این شیرینی می‌توان هزاران محصول شگفت انگیز خلق کرد. تگرال کلارا یک مخلوط نیمه آماده برای تهیه نان خامه ای، اکلر، بامیه و چوروس است. تمام مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه نان خامه ای، اکلر، بامیه و چوروس با بافت ایده آل، داخل این مخلوط وجود دارد. شما به سادگی با افزودن روغن مایع و آب به مخلوط نیمه آماده می‌توانید آنها را در منزل تهیه نمایید. تگرال کلارا گلنان پوراتوس حس چشیدن یک بامیه و چوروس خوشمزه با کیفیت عالی، حجم مناسب و ماندگاری خوب را در کنار عزیزانتان به شما هدیه می‌دهد. این شیرینی اسپانیایی، چوروس، با بافت ترد خود مورد پسند بچه ها نیز می‌باشد. تفاوت بامیه با چوروس در این است که بامیه بعد از پخت داخل شربت قرار می‌گیرد اما برای شیرین کردن چوروس از ترکیب شکر سفید و پودر دارچین استفاده می‌شود و می‌توان آن را با سس شکلات نیز تزیین نمود.

برای تهیه نان خامه ای با پودر تگرال کلارا گلنان پوراتوس به روش زیر عمل کنید:

مواد مورد نیاز:

تگرال کلارا: ۱۰۰۰ گرم

آب (۶۰ درجه سانتی گراد): ۱۳۰۰ گرم

روغن مایع: ۴۳۰ گرم

دستور پخت (رسپی):

دستور پخت: مواد فوق را به وسیله همزن ۴ دقيقه با دور تند مخلوط نمایید.

دماي پخت: ۱۷۰ - ۱۶۵ درجه سانتيگراد

زمان پخت: ۱۰ دقيقه دریچه فر بسته ۳۰ دقیقه دریچه فر باز.

برای تهیه چوروس و بامیه با پودر تگرال کلارا گلنان پوراتوس به روش زیر عمل کنید:

مواد مورد نیاز:

تگرال کلارا: ۱۰۰۰ گرم

آب (۶۰ درجه سانتی گراد): ۱۱۰۰ گرم

روغن مایع: ۴۰۰ گرم

دستور پخت (رسپی):

مواد فوق را به وسیله همزن ۴ دقيقه با دور تند مخلوط نمایید.

هر دو طرف خمیر را در دماي ۱۹۰ - ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰ ثانیه در روغن سرخ نمايید. بامیه طبخ شده را به شربت آغشته کنید و بعد از طبخ چوروس، آن را در مخلوط شکر و دارچین بغلتانید.

محصولات نهایی تگرال کلارا گلنان اکلر و شو است.

محصولات مرتبط

تاپینگ کاکائو

تاپینگ سالتد کارامل

تاپینگ شاتوت

تاپینگ توت فرنگی

بهتر است این محصول در جای خشک و خنک نگهداری شود.