دمنوش نعناع مراکشی مومنتی از ترکیب چای سبز به همراه نعناع فلفلی تهیه شده است.این دمنوش را با عنوان چای نعناع مغربی نیز میشناسند. دمنوش نعناع مراکشی پیشینه طولانی دارد و از قرن ۱۲ میلادی بین مردم مشرق زمین سرو میشد. دمنوش نعناع مراکشی نماد میزبانی این کشور است. این سنت در تمام جهان منتشر شده است و یک نوشیدنی عالی برای پذیرایی از میهانان است.
البته که مراحل دم کردن چای ساده است اما برای آماده کردن دمنوش نعناع مراکشی باید اندکی بیشتر حوصله به خرج دهید. برای تجربه بهترین مزه نسبت آماده سازی مناسب برای دمنوش نعنا مراکشی مومنتی دو به یک است. یعنی به هر میزان که تمایل داشته باشید تا این نعنا مراکشی را دم کنید به دو برابر به آن آب جوش باید اضافه شود. ابتدا باید آب را به نقطه جوش برسانید سپس دو قاشق چایخوری از مخلوط این دمنوش مومنتی به قوری حاوی آب در حال جوش اضافه کنید و بگذارید تا برای مدت طولانی تری دم بکشد. می توانید بعد دم کشیدن آن را با آب جوش رقیق کنید یا به همان صورت غلیظ سرو نمایید.