یکی دیگر از ابزار کافه و رستوران و وسایل نظافتی یکبار مصرف ضروری در هر آشپزخانه صنعتی، دستکش لاتکس است. لاتکس، شیرهی درخت کائوچو است که میتوان به آن لاستیک طبیعی هم گفت. لاتکس، ماده اولیهی بسیار خوبی برای تولید دستکش است که هم از لحاظ اقتصادی و هم از لحاظ برگشتپذیری به طبیعت عالی است. ویژگی دستکش یکبار مصرف با جنس لاتکس این است که انعطافپذیری و کشسانی خوبی دارد و به همین دلیل در برابر کشیدگی و پارگی، مقاوم است. همین خصوصیت دستکش یکبار مصرف لاتکس باعث میشود که دستکش لاتکس به خوبی به دست جذب شود و احساس کنترل خوبی روی انگشتان دست داشته باشیم.
اما بعضیها نباید از دستکش یکبار مصرف با جنس لاتکس استفاده کنند! چرا؟ طبق برآورد FDA حدود ۱ تا ۶ درصد عموم مردم به ماده طبیعی لاتکس حساسیت و آلرژی دارند. این گروه از افراد جامعه وقتی دستکشهایی با جنس لاتکس را دست میکنند، دچار خارش دست، قرمزی پوست دست و در موارد نادر دچار ریزش اشک از چشم و حتی موارد شدیدتر و حادتری میشوند. به این دسته از مصرفکنندگان توصیه میشود از دستکش با جنس لاتکس استفاده نکنند و به جای آن، از دستکشهایی با جنس وینیل یا دستکش یکبار مصرف نیتریل را مورد استفاده قرار دهند.
دستکش لاتکس سفید رنگ بوده و در هر بسته، تعداد ۵۰ عدد موجود است. بهتر است در جای خشک و خنک نگهداری شود و از دمای بیش از حد دوری شود (۴۰ درجه سانتی گراد و ۱۰۴ درجه فارنهایت).
پس از باز کردن بسته، از قراردادن آن در معرض نور مستقیم خورشید، نور فلورسنت، اشعه ایکس و اوزون جلوگیری شود.
سایز دست من چند؟
برای انتخاب دستکش یکبار مصرف بایستی چه سایزی را انتخاب کنم؟ یکی از مشکلات در خرید دستکش، انتخاب سایز متناسب با دست است. تنگ و یا گشاد بودن دستکش میتواند فعالیت را غیرممکن کند پس باید سایز دست خود را برای دستکش یکبارمصرف پیدا کنیم. راهنمای زیر به شما کمک میکند تا بهدرستی این کار را انجام دهید.
برای بدست آوردن سایز دست خود، فاصله بین انگشت کوچک تا انگشت اشاره را از روی کف دست (مثلا با خط کش) اندازه گیری کنید.