دسته: غذاهای دریایی

رستوران ها | تجهیزات | طرز تهیه

رستوران‌های تخصصی غذاهای دریایی به مجموعه‌هایی  میگویند که  با  تمرکز بر این صنعت انواع غذاهای دریایی ماهی، میگو، صدف و دیگر آبزیان، تجربه‌ای منحصر به فرد از طعم‌های دریایی را به مشتریان خود میدهند.

در بخش آشپزخانه، تجهیزات تخصصی مانند کوره‌های بخارپز برای پخت ملایم ماهی که باعث حفظ بافت نرم و طعم طبیعی می‌شود، گریل‌های سرامیکی با قابلیت تنظیم دقیق دما برای طبخ یکنواخت و دستگاه‌های دودی‌ کننده صنعتی برای ایجاد عطر و طعم خاص مورد استفاده قرار می‌گیرد