شهریور ۱۲, ۱۴۰۴ پاسترامی چیست؟ | و چطور درست می شود؟ پاسترامی دقیقا از چه گوشتی تهیه میشود و چرا این قدر محبوب است؟
شهریور ۱۱, ۱۴۰۴ تفاوت بین فرآیند پیکلینگ (Pickling) و تخمیر (Fermenting) چیست؟ پیکلینگ یا تخمیر؟ | کدام یک فرآیند بهتری برای طعم دهی است؟
