تجهیزات و لوازم مورد نیاز در قصابی کدامند؟
یک قصابی مدرن و مجهز به چه تجهیزاتی نیاز دارد؟! در اینجا به صورت تخ
انواع مختلف برش گوشت گاو کدام است؟
اگر به عنوان یک حرفه ای قصد آشنایی با انواع برش گوشت گاو را دارید د
گوشت پرورده Cured چیست؟
گوشت پرورده Cured یا گوشت به عمل آمده گوشتی است که با خشک کردن و جذب ر