لیوان خوراکی قهوه
در این مقاله با طرز ساخت لیوان خوراکی و مزایای آن آشنا خواهیم شد.
لیوان خوراکی قهوه: یک راه حل پایدار و نوآورانه
در دنیای امروز، با افزایش نگرانی‌ها درباره محیط زیست و تلاش برای کاهش زباله‌های پلاستیکی و کاغذی، نوآوری‌های سبز اهمیت بیشتری پیدا کرده‌اند. لیوان خوراکی قهوه یکی از این نوآوری‌هایی است که توانسته توجه زیادی را به خود جلب کند. این لیوان‌ها نه تنها عملکرد یک لیوان قهوه را دارند، بلکه به عنوان یک دسر خوشمزه نیز قابل مصرف هستند. در این مقاله، به بررسی مزایا و ویژگی‌های لیوان‌های خوراکی قهوه می‌پردازیم.
مزایای لیوان‌های قهوه خوراکی:
۱- دوستدار محیط زیست: لیوان‌های قهوه خوراکی با کاهش نیاز به لیوان‌های پلاستیکی و کاغذی، به کاهش زباله‌های غیرقابل تجزیه کمک می‌کنند. این لیوان‌ها پس از مصرف نوشیدنی به عنوان یک خوراکی خوشمزه مصرف می‌شوند و به این ترتیب هیچ زباله‌ای باقی نمی‌گذارند.
۲- تجربه‌ای جدید و جذاب: مصرف کنندگان با استفاده از لیوان‌های قهوه خوراکی، تجربه‌ای متفاوت و لذت‌بخش را تجربه می‌کنند. این لیوان‌ها می‌توانند به عنوان یک نوآوری جذاب، مشتریان جدید را جذب کنند و مشتریان قدیمی را حفظ کنند.
۳- ترکیب نوشیدنی و دسر: لیوان‌های قهوه خوراکی دو عملکرد را در یک محصول ارائه می‌دهند: نوشیدنی و دسر. این ترکیب منحصر به فرد می‌تواند به عنوان یک امتیاز ویژه در کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌ها معرفی شود.
۴- سلامت و ایمنی: این لیوان‌ها از مواد خوراکی با کیفیت ساخته شده‌اند و برای سلامت مصرف کنندگان ایمن هستند. آنها معمولاً بدون مواد نگهدارنده و شیمیایی مضری که در لیوان‌های پلاستیکی و کاغذی یافت می‌شوند، تولید می‌شوند.
ویژگی‌های لیوان خوراکی قهوه:
- مواد اولیه طبیعی: لیوان‌های قهوه خوراکی از مواد اولیه طبیعی مانند آرد، شکر و روغن‌های گیاهی تهیه می‌شوند. این مواد باعث می‌شوند لیوان‌ها طعم دلپذیری داشته باشند و به راحتی قابل هضم باشند.
- قابلیت تحمل حرارت: این لیوان‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که توانایی تحمل حرارت نوشیدنی‌های گرم را دارند. به این ترتیب، می‌توان از آنها برای سرو انواع نوشیدنی‌های گرم مانند قهوه، چای و شکلات داغ استفاده کرد.
- طراحی جذاب: لیوان‌های قهوه خوراکی در طرح‌ها و طعم‌های متنوعی عرضه می‌شوند که می‌توانند مطابق با سلیقه‌های مختلف باشند. این تنوع می‌تواند به جلب توجه و رضایت مشتریان کمک کند.
نحوه درست کردن لیوان خوراکی
مواد لازم:
- ۹۰ گرم کره
- ۷۷گرم شکر
- ۷۷گرم شکر قهوه‌ای خام
- یک پینچ نمک (اندازه پینچ بین ۱/۸ تا ۱/۱۶ قاشق چایخوری است و یا اینکه مقدار بسیار کمی نمک که بتوانید بین انگشت شست و انگشت نشانه خود جا دهید که البته در افراد متفاوت مختلف است)
- ۱/۴ قاشق‌چای‌خوری عصاره وانیل
- ۱ زرده تخم‌مرغ
- ۲۲۰ گرم آرد
- ۱۰۰ گرم شکلات تلخ
- ۶ شات اسپرسو
- بادام خرد شده یا پودر شکلاتی برای تزئین
- شیر
طرز درست کردن لیوان خوراکی:
۱- مقدار کره، شکر، شکر قهوه‌ای خام، نمک، عصاره وانیل و زرده تخم‌مرغ را در یک کاسه بریزید و با استفاده از یک قاشق مواد را مخلوط کنید. آرد را اضافه کرده و خمیر را به خوبی ورز دهید تا یک خمیر سفت به دست آید. خمیر را در نایلون بپیچید و به مدت حدود یک ساعت در یخچال بگذارید.
۲- فضای کاری خود را با آرد بپوشانید و خمیر را به ضخامت تقریبی ۳-۴ میلی‌متر باز کنید. نوارهای خمیر به عرض ۶ سانتی‌متر و طول ۱۹ سانتی‌متر برش دهید. خمیر باقی‌مانده را کنار بگذارید.
۳- نوارهای خمیر را به دور حلقه‌های فلزی بچینید. بر روی لایه‌های خمیر که روی هم قرار گرفته‌اند، فشار دهید تا به خوبی به هم بچسبند. با استفاده از حلقه‌های فلزی، ته لیوان‌ها را از خمیر باقی‌مانده برش بزنید. دایره‌های به دست آمده را به داخل حلقه‌های فلزی فشار دهید و با انگشتان خود به خوبی به هم وصل کنید.
۴- لیوان‌های کلوچه را روی سینی فر که با کاغذ مخصوص پخت پوشانده شده، قرار دهید و به مدت حدود ۳۰ دقیقه در یخچال نگه دارید. در این میان، فر را به دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد پیش‌گرم کنید. لیوان‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه بپزید، سپس آنها را برگردانید و به مدت ۵-۷ دقیقه دیگر بپزید. اجازه دهید لیوان‌ها به مدت حدود ۱۰ دقیقه خنک شوند و سپس به آرامی آنها را از حلقه‌های فلزی جدا کنید.
۵- یک قابلمه کوچک را پر از آب کرده و روی حرارت بگذارید تا برای آب‌پز آماده شود. یک کاسه مقاوم به حرارت را روی قابلمه قرار دهید و نصف شکلات را در کاسه بریزید تا ذوب شود. زمانی که دمای شکلات به ۵۰ درجه سانتی‌گراد رسید، کاسه را از روی حرارت بردارید و شکلات باقی‌مانده را به آن اضافه کنید.
۶- زمانی که دمای شکلات به ۳۲ درجه سانتی‌گراد کاهش یافت، دو بار داخل لیوان‌های کلوچه را با شکلات بپوشانید. لبه‌های لیوان‌ها را به شکلات غوطه‌ور کرده و با تزئینات شکلاتی یا بادام خرد شده زینت دهید. زمانی که شکلات سخت شد، لبه‌ها را می‌توان با گرد طلای خوراکی نیز تزئین کرد. اجازه دهید لیوان‌ها به مدت حدود ۲۰ دقیقه در یخچال خنک شوند.
۷- پس از اینکه لیوان‌ها کاملاً خنک و سخت شدند، می‌توانید آنها را با اسپرسو پر کنید.
۸- اگر دوست داشتید مقداری فوم شیر روی آن بریزید و از فنجان‌های کوکی خود لذت ببرید.
منابع:
این لیوان ها رو شما خودتون تولید می کنید؟ از کجا میتونم همچین لیوانی پیدا کنم؟
ممنون از شما
بسیار جالب بود.
سپاس از اطلاعات مفیدی که اراِئه کردید.
ممنون از شما
تشکر مقاله بسیار مفیدی بود و استفاده کردم.
ممنون از شما
منتظر مقالات جدید باشید 🙂
مرسی بابت مقاله های مفیدتون که هر دفعه کلی نکات جالب میشه یاد گرفت:)
ممنون از شما
منتظر مقاله جدید باشید 🙂
مقاله مفیدی بود، ممنونم
ممنون از نظر شما
حتماوجود این گونه مقاله ها برای کمک به محیط زیست اثر بخشه
سپاس از شما
درست می‌فرمایید. ممنون از نگاه و نظر شما 🙏
مقاله خیلی مفیدی بود و کلی ایده برای کسب و کار جدید
اینکه طرز تهیه هم گذاشتین خیلی خوب بود
مرسی
خوشحالیم که مفید بوده براتون. ممنون از نظرتون
سلام و روز خوش
دو مقاله لیوان خوراکی و تفاوت جلاتو وبستنی رو خیلی پسندیدم علی الخصوص که دستور تهیه لیوان خوراکی هم گذاشته شده بود
قطعا برای کافه ها بسیار جذاب خواهد بود
سلام. ممنونم از نظر و نگاه شما