مجله کیت لاین

آموزش٢٧٥
اخبار و رویداد١٠
ترند های صنعت کافه و رستوران٧١
راهنمای انتخاب و خرید لوازم و تجهیزات١٩٥
رستوران گرد٥٩
نوع مشاغل١٤١

راهنمای جامع انواع پاکت و جعبه ساندویچ متناسب با نوع استفاده هر کافه و رستوران

راهنمای جامع خرید انواع جعبه و پاکت ساندویچ

دسته بندی ها : آموزشبرگر شاپساندویچیمدیریت حرفه ای رستوراننوع مشاغل
تاریخ انتشار : خرداد ۱۱, ۱۴۰۴

انتخاب بسته بندی ساندویچ، فقط جنبه ظاهری ندارد، برای نکات مهم تر با ما همراه باشید.

آنچه در این مقاله میخوانید:

انواع جعبه و پاکت ساندویچ نقش بسیار مهمی در حفظ کیفیت، دمای مناسب و ارائه حرفه‌ای محصول در ساندویچی‌ها و فود کورت ها دارند. بسته بندی‌ها از پاکت‌های کرافت ساده و کاغذهای ضد روغن تا جعبه‌های مقوایی پنجره دار، پلاستیکی و ظروف چندلایه طراحی می‌شوند تا متناسب با نوع ساندویچ (سرد یا گرم، برگر یا رول) انتخاب شوند. رستوران های ساندویچی برای افزایش رضایت مشتری، حفظ ظاهر غذا در ارسال بیرون بر و همچنین برند سازی، نیاز دارند از بسته بندی هایی استفاده کنند که علاوه بر محافظت، ظاهری جذاب و کاربردی داشته باشد. انتخاب درست بین پاکت و جعبه می‌تواند تجربه مشتری را بهبود دهد و در رقابت بازار، تمایز ایجاد کند.

بنر فروش اینترنتی کاغذ ساندویچ یا پاکت ساندویچ در سایت رسمی کیت لاین

جعبه‌های ساندویچ (Sandwich Boxes)

جعبه های ساندویچ نوعی بسته بندی مقوایی یا کارتنی هستند که با طراحی حرفه‌ای و معمولا چاپ اختصاصی، برای ارائه ی ساندویچ های گرم یا سرد به صورت ایمن و زیبا استفاده می‌شوند. این جعبه‌ها نسبت به پاکت های کاغذی یا مومی استحکام و ظاهر حرفه‌ای تری دارند.

انواع جعبه های ساندویچ:

جعبه ساندویچ کلاسیک درب دار (Foldable Sandwich Box):

دارای درب تاشو
مناسب برای سرو و دلیوری
قابلیت چاپ برند و طراحی گرافیکی

چند نمونه پاکت ساندویچ در دار یا به اصطلاح لولایی ترنسپرنت از نمای نزدیک

جعبه ساندویچ با پنجره شفاف (Windowed Box):

دارای پنجره از جنس سلفون یا PET برای نمایش محتویات
بیشتر برای ساندویچ‌های سرد یا آماده در فروشگاه ها و سوپرمارکت ها
جذاب برای ترغیب خرید

جعبه ساندویچ مثلثی (Triangular Sandwich Box):

مخصوص ساندویچ های مثلثی نان تست یا کلاب
مناسب برای استفاده در قفسه های فروشگاهی
ظاهر شکیل و بهداشتی

جعبه ساندویچ بیرون بر (Takeaway Sandwich Box):

از مقوای کرافت یا لمینت شده برای مقاومت بیشتر در حمل و نقل
مناسب برای فودکورت ها، پیک و ارسال غذا

پاکت ساندویچ کشویی از نمای نزدیک که در آن ساندویچ هات داگ در سه مدل مختلف با سه تاپینگ مختلف وجود دارد

مزایای جعبه‌های ساندویچ:

  • بهداشت بالا: جعبه‌ها از تماس مستقیم دست با ساندویچ جلوگیری می‌کنند.
  • ظاهر حرفه‌ای: امکان چاپ لوگو، طرح برند، رنگ بندی اختصاصی
  • استحکام بیشتر: مقاومت در برابر رطوبت، چربی و له شدگی
  • دوست دار محیط زیست: اکثر جعبه ها از مواد قابل بازیافت تولید می‌شوند.
  • ایده آل برای پیک و دلیوری: امنیت بالا در حمل و جلوگیری از نشت مواد غذایی

کجا میتوان از جعبه های ساندویچ استفاده کرد؟

  • رستوران ها و فست‌فود ها: برای برندینگ و ارائه ی حرفه‌ای
  • کافه‌ها و بوفه‌ها: بسته بندی ساندویچ های کلاب و صبحانه
  • کترینگ‌ها و شرکت‌های تهیه غذا: برای بسته بندی و ارسال
  • سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای: جهت عرضه ساندویچ آماده
  • برندهای رژیمی و سلامت: استفاده از بسته بندی کرافت یا چاپ سبز

پاکت ها و بسته بندی های پلاستیکی (Plastic Sandwich Packaging)

بسته بندی های پلاستیکی برای ساندویچ ها به شکل کیسه یا پاکت های شفاف، زیپ دار یا وکیوم شده تولید می‌شوند و به دلیل ویژگی هایی مثل شفافیت، مقاومت در برابر رطوبت و قابلیت دوخت حرارتی، به ویژه در بسته بندی های صنعتی، فروشگاهی و سرد کاربرد دارند.

سه مدل پاکت پلاستیکی اسنکی که در آنها ساندویچ کالباس بسته بندی شده در تصویر موجود می باشد

انواع بسته بندی پلاستیکی ساندویچ:

پاکت پلاستیکی شفاف ساده (Clear Plastic Bag):

ارزان قیمت و سبک
برای فروش ساندویچ در سوپر مارکت ها یا بوفه ها
نیاز به بستن با گره یا بست کشی

پاکت پلاستیکی زیپ دار (Ziplock Bag):

قابل باز و بسته شدن
مناسب برای بسته بندی مجدد و نگهداری در یخچال
مورد استفاده در خانه، فروشگاه های سلامت، یا وعده های رژیمی

بسته بندی وکیوم (Vacuum-Sealed Plastic):

بدون هوا، حفظ ماندگاری بیشتر
استفاده در کارخانه‌ها، فود پک‌های آماده، فروشگاه های زنجیره ای
نیاز به دستگاه وکیوم‌پک

پاکت در دار پلاستیکی در سه مدل مختلف که در آنها ساندویچ کالباس با پنیر موجود می باشدبه همراهه تاپینگ کاهو سس گوجه و ...

پلاستیک های مخصوص مایکروویو (Microwavable Plastic Wrap):

قابل گرم شدن در مایکروویو بدون باز شدن بسته
مناسب برای ساندویچ های گرم، تهیه شده در کترینگ یا سوپر مارکت

فیلم رول حرارتی (Plastic Cling Film / Wrap):

برای بسته بندی سریع و سبک بدون نیاز به قالب خاص
بیشتر در آشپزخانه ها، ساندویچ سازها یا سروهای روزانه

مزایای بسته‌بندی پلاستیکی:

  • شفافیت بالا: مشتری می‌تواند محتویات داخل را ببیند
  • حفظ رطوبت: مانع از خشک شدن نان یا مواد داخل ساندویچ
  • قابلیت دوخت حرارتی یا وکیوم: افزایش ماندگاری و بهداشت
  • انعطاف پذیری بالا: مناسب برای انواع اشکال ساندویچ
  • مناسب نگهداری در یخچال و فریزر
پاکت یا جعبه ساندویچی در دار که سه مدل ساندویچ اسنک ساندویچ با نان فانتزی و رولی با نان تافتون موجود می باشد

معایب احتمالی:

  • دوستدار محیط زیست نیستند مگر اینکه از پلاستیک های بازیافتی یا تجزیه پذیر استفاده شود.
  • مستعد تعریق در بسته بندی ساندویچ گرم (در صورت نبود تهویه مناسب)

موارد استفاده:

  • سوپر مارکت ها و فروشگاه های زنجیره‌ای: برای ساندویچ های آماده سرد یا رژیمی
  • بوفه مدارس و بیمارستان‌ها: بسته بندی سبک و قابل استفاده سریع
  • کارخانجات مواد غذایی و تهیه‌غذا: برای بسته بندی‌های صنعتی و صادرات
  • مصرف خانگی: بسته بندی ساندویچ کودکان یا برای سفر و پیک نیک
  • سرویس های رژیمی و غذاهای سلامت: به ویژه با بسته بندی زیپ دار یا وکیوم

بسته بندی صدفی (Clamshell Packaging)

بسته بندی صدفی یا Clamshell به نوعی از جعبه های یک تکه می گویند که دارای یک درب لولادار و صدف مانند دارد که از وسط باز و بسته می‌شود. این نوع بسته بندی بیشتر از پلاستیک یا فوم تولید می‌شود و به دلیل راحتی در استفاده، بهداشتی بودن و محافظت از شکل غذا، به ویژه در بسته بندی ساندویچ، برگر، اسنک و غذاهای گرم بسیار محبوب است.

بسته بندی پاکت صدفی ساندویچ در سه سایز مختلف که مخصوص ساندویچ همبرگر ساندویچ پرسی و ساندویچ با نان باگت می باشد

انواع بسته بندی صدفی ساندویچ:

  • پلاستیکی شفاف (Clear PET Clamshell):
    • بیشتر برای ساندویچ های سرد، کلاب یا رول شده
    • شفافیت بالا جهت نمایش محتویات
    • ایده‌آل برای قفسه‌های فروشگاهی
  • فومی (Foam Clamshell):
    • عایق حرارت عالی
    • مناسب برای ساندویچ های گرم، مانند برگر، کباب، استیک، پنینی
    • سبک، ارزان و پرکاربرد در فست فودها و بیرون برها
  • کرافت یا مقوایی (Eco Clamshell):
    • ساخته شده از مقوای فود گرید یا کرافت لمینت شده
    • دوستدار محیط‌ زیست
    • گزینه‌ای شیک برای برندهای حافظ سلامتی یا رستوران های با کیفیت
ظرف یکبار مصرف صدفی که مخصوص ساندویچ پرسی و همچنین غذاهای برنجی می باشد

مزایای بسته بندی صدفی:

  • استفاده آسان: با یک دست قابل باز و بسته شدن است
  • محافظت از شکل و بافت ساندویچ: از له شدن یا خروج مواد داخل ساندویچ جلوگیری می‌کند
  • قابل‌حمل بودن: مناسب برای ارسال غذا، پیک، یا سرو بیرون بر
  • حفظ دمای غذا: مدل‌های فومی و کرافت به حفظ گرما کمک می‌کنند
  • قابل بازیافت (در برخی مدل‌ها): به ویژه نوع کرافت یا پلاستیک های تجزیه پذیر

معایب احتمالی:

  • مدل‌های فومی معمولاً غیر قابل بازیافت هستند
  • اشغال فضای بیشتر نسبت به پاکت یا فیلم‌های پیچشی
  • برای سفارش‌های انبوه ممکن است گران تر از سایر بسته بندی‌ها باشند
ظرف پلاستیکی شیشه ای یکبار مصرف مخصوص ساندویچ که ترنسپرنت هم نام دارد و بیشتر برای سرو بیرون بر و همبرگر مورد استفاده قرار می گیرد

در چه مکان هایی میتوان از آن استفاده کرد:

  • رستوران های فست‌فود: برای انواع ساندویچ های برگر، هات داگ، چیز استیک و غیره
  • کافه‌ها و فروشگاه های غذایی: مخصوص ساندویچ های کلاب و صبحانه
  • دلیوری و پیک‌های حرفه‌ای: برای حفظ دمای غذا و ظاهر مناسب هنگام تحویل
  • فروشگاه‌های زنجیره‌ای و قفسه‌های Grab & Go: مدل شفاف برای نمایش محتوا
  • رستوران‌های سلامت و سبز: مدل کرافت برای برندینگ سبز و جذاب

رپرها یا کاغذ پیچ (Wrappers)

رپرها یا کاغذ پیچ ها، بسته بندی هایی هستند که مستقیماً به دور ساندویچ پیچیده می‌شوند. این نوع بسته بندی معمولا از جنس کاغذ مومی، کاغذ کرافت، کاغذ مقاوم به چربی یا فویل آلومینیومی است. کاربرد آن‌ها بیشتر برای سرو سریع، بسته بندی بیرون بر، یا ارائه ساندویچ در کافه و فست فود است.

کاغذ ساندویچ مخصوص نان باگت با کالباس، گوجه و خیار شور که روی میز آشپز در حال پیچیدن ساندویچ می باشد

انواع رایج رپرها برای ساندویچ:

  • کاغذ ضد چربی (Greaseproof Paper):
    • مقاوم در برابر روغن و چربی
    • مناسب برای ساندویچ‌های برگر، استیک، چیزبرگر و انواع پرپنیر
    • ظاهر جذاب، قابل چاپ با طرح برند
  • کاغذ مومی (Wax Paper):
    • روکش نازک مومی دارد که مانع جذب رطوبت و چربی می‌شود
    • مناسب برای ساندویچ‌های سرد، کلاب و رول‌شده
    • سبک و بهداشتی، گزینه‌ای محبوب در کافه‌ها
  • کاغذ کرافت قهوه‌ای (Kraft Paper):
    • دوستدار محیط‌زیست و تجزیه‌پذیر
    • برای ساندویچ‌های سبک، خانگی یا سلامت‌محور
    • ظاهری طبیعی، مناسب برای برندهای ارگانیک
  • فویل آلومینیومی (Aluminum Foil):
    • حفظ دما و رطوبت
    • مناسب برای ساندویچ‌های گرم، گریل‌شده یا پنیردار
    • قابل بازیافت، اما بهتر است با لایه داخلی کاغذ ترکیب شود
  • رَپرهای دولایه (Paper + Foil Combo):
    • بیرون فویل، داخل کاغذ ضد چربی یا کرافت
    • ترکیب بهینه برای بسته‌بندی گرم و مقاوم به چربی
    • ایده‌آل برای فودتراک‌ها، بیرون‌بر و ارسال با پیک
بنر فروش آنلاین کاغذ ساندویچ یا پاکت ساندویچ که در سایت کیت لاین موجود می باشد و در تصویر یک نوشابهو همچنین یک ساندویچ با پاکت ساندویچی مشخص می باشد

مزایای رپرها:

  • سریع و آسان در استفاده: پیچیدن فوری بدون نیاز به ظرف
  • سبک، کم هزینه و اقتصادی
  • قابل بازیافت (در مدل‌های کاغذی یا ترکیبی)
  • قابل سفارشی سازی با چاپ برند، لوگو یا طرح خاص
  • اشغال فضای کم در انبار و هنگام حمل

معایب احتمالی:

  • محافظت فیزیکی کمتر نسبت به جعبه یا ظرف: ممکن است شکل ساندویچ کمی تغییر کند
  • برخی انواع کاغذی ممکن است در تماس طولانی با رطوبت نرم شوند
  • در حمل طولانی مدت (مواقع حمل با پیک) نیاز به ترکیب با بسته بندی محافظ دارند
کاغذ مخصوص ساندویچ یا همان پاکت ساندویچ که آشپز در حال پیچیدن یک ساندویچ داخل کاغذ رپر یا همان کاغذ ساندویچی می باشد

در چه موقعیت هایی میتوان از این بسته بندی استفاده کرد؟

  • فست فودها و فود تراک‌ها: برای برگر، رول، پانینی، ساندویچ های گریل شده
  • کافه‌ها و بیکری‌ها: برای ساندویچ های سبک، صبحانه ای یا همراه با قهوه
  • سفارش های بیرون بر و سرو سریع: همراه با سبد، جعبه یا داخل بگ بیرون بر
  • رستوران های سلامت و ارگانیک: با استفاده از کاغذ کرافت یا طرح دار با برند شخصی خودشان
  • مصرف خانگی و آماده‌سازی پک مدرسه یا سفر

پاکت یا کیسه‌ ساندویچ (Sandwich Bags)

پاکت‌ها یا کیسه‌ها، نوعی بسته بندی انعطاف پذیر هستند که ساندویچ درون آن‌ها قرار می‌گیرد و دهانه آن‌ها معمولاً تا یا چسبانده می‌شود. این پاکت‌ها ممکن است از جنس کاغذ، پلاستیک، بایو پلاستیک، یا ترکیبی از این‌ها باشند. بسته بندی کیسه ای در اغلب موارد سبک، ارزان و مناسب برای استفاده سریع یا بیرون بر است.

پاکت مخصوص ساندویچ که برای ساندویچ های بلند است وتعدادی طرح های چاپی روی آنها دارد

انواع پاکت ساندویچ:

  • پاکت کاغذی (Paper Sandwich Bags):
    • رایج ترین نوع در فست فودها و کافه‌ها
    • معمولاً از کاغذ کرافت قهوه‌ای یا سفید تولید می‌شود
    • قابل چاپ با طرح و لوگوی برند
    • مناسب برای ساندویچ های سرد یا کم چرب
  • پاکت کاغذی با روکش مقاوم به چربی (Greaseproof Lined Bags):
    • لایه داخلی ضد چربی دارد
    • مناسب برای ساندویچ‌های پنیردار، همبرگر یا پرسس
    • حفظ ظاهر و بهداشت بسته‌بندی تا زمان مصرف
  • پاکت پنجره‌دار (Window Bags):
    • یک طرف پاکت دارای پنجره شفاف (از سلفون یا PLA) است
    • برای نمایش محتویات داخل، به‌ویژه در فروشگاه‌های سلف‌سرویس
    • زیبا و جذاب برای جذب مشتری
  • پاکت‌های زیپ‌دار یا چسب‌دار (Resealable Bags):
    • مناسب برای نگهداری ساندویچ در یخچال یا سفر
    • استفاده مجددپذیر و مناسب برای Meal Prep
  • پاکت پلاستیکی ساده یا بایوپلاستیکی:
    • سبک و مقرون‌به‌صرفه
    • گزینه‌های تجزیه‌پذیر نیز موجودند
    • مناسب برای مصارف خانگی، مدارس، یا سفرهای کوتاه
بنر خرید اینترنتی پاکت ساندویچ که در رستوران آشپز در حال قرار دادن آن داخل جعبه می باشد

مزایای پاکت‌ ساندویچ:

  • سبک و کم هزینه
  • سریع در بسته بندی
  • قابل سفارشی سازی از نظر رنگ، چاپ و اندازه و لیبل
  • گزینه های سازگار با محیط زیست (مثل پاکت کرافت یا PLA)
  • قابل استفاده همراه با استیکر یا لوگوی برند

معایب احتمالی:

  • محافظت کمتر در برابر فشار یا له شدگی
  • برای ساندویچ های داغ یا آبدار، باید از لایه مقاوم به چربی استفاده شود
  • برای ارسال با پیک نیاز به تقویت یا ترکیب با بسته بندی محافظ دارند
کاغذ ساندویچ مخصوص همبرگر که مشتری در حال سرو کردن آن است

موارد استفاده:

  • کافه ها، نانوایی ها و فست فود های کوچک
  • ساندویچ های آماده ی فروشگاهی (به ویژه با پنجره نمایش)
  • مصرف خانگی، پک سفر یا مدرسه
  • سفارش های بیرون بر در حجم بالا
  • برند های محیط‌ زیست محور یا ارگانیک

موارد استفاده رایج در کافه ها و رستوران ها:

نوع ساندویچبهترین نوع پاکت
برگر یا گرمپاکت ضد چربی یا فویل‌دار
ساندویچ سردپاکت کرافت ساده یا پنجره‌دار
صبحانه‌ای یا تخم‌مرغیپاکت مقاوم به حرارت
پک مسافرتیپاکت زیپ‌دار یا قابل بستن مجدد

بسته بندی کاغذی (Paper Packaging)

بسته بندی کاغذی شامل انواعی از کاغذهای تخصصی برای پیچیدن یا نگهداری ساندویچ است که از نظر بهداشتی، کاربردی و گاهی حتی سازگار با محیط‌ زیست بسیار مؤثر عمل می‌کنند. این روش هم در مصارف سنتی مثل نانوایی ها و اغذیه فروشی ها کاربرد دارد و هم در برندهای مدرن فست فود یا فروشگاه های زنجیره‌ای.

پاکت مخصوص همبرگر که جنس آن کرافت است و روی میز آشپزخانه چیده شده است

انواع کاغذ مورد استفاده برای ساندویچ:

  • کاغذ مومی (Wax Paper):
    • سطح آن با لایه‌ای نازک از موم پوشیده شده
    • مقاوم به چربی و رطوبت
    • ایده‌آل برای ساندویچ‌های گرم یا پر چرب مثل برگر، پنینی یا ساندویچ کبابی
  • کاغذ روغنی (Greaseproof Paper):
    • کاغذ بدون موم ولی ضد چربی
    • ظاهری مات دارد و برای فست‌فودها رایج است
    • برای پیچیدن مستقیم یا قرار دادن درون جعبه استفاده می‌شود
  • کاغذ کرافت (Kraft Paper):
    • مقاوم و طبیعی، معمولاً قهوه‌ای یا سفید
    • قابل بازیافت، اغلب توسط برندهای ارگانیک و سبز استفاده می‌شود
    • گاهی ترکیب می‌شود با لایه‌های ضد چربی
  • کاغذ چاپ‌دار اختصاصی (Branded Printed Paper):
    • مناسب برای برندینگ و ارائه حرفه‌ای
    • طرح اختصاصی، لوگو، پیام تبلیغاتی یا هویت بصری روی آن چاپ می‌شود
  • کاغذ آلومینیومی ترکیبی (Foil-Lined Paper):
    • لایه‌ای از فویل درون کاغذ، برای حفظ گرما و جلوگیری از نفوذ رطوبت
    • مناسب برای پیچیدن ساندویچ‌های داغ یا بیرون‌بر
پاکت ساندویچ مخصوص اسنک و ساندویچ کلاب با پس زمینه سفید که محتوای داخلی آن مثل گوجه خیارشور ،پنیر مشخص است.

مزایای استفاده از بسته‌بندی کاغذی در کافه و رستوران:

  • قابل بازیافت و سازگار با محیط‌ زیست
  • کم هزینه، به ویژه در تیراژ بالا
  • مناسب برای بسته بندی سریع و آسان
  • امکان چاپ برند یا طراحی دلخواه
  • راحت در مصرف و نگهداری (رول یا برش شده)

معایب استفاده از بسته بندی کاغذی:

  • محدودیت در نگهداری طولانی‌مدت یا انتقال با ضربه
  • برای ساندویچ‌های آبدار یا خیلی چرب، نیاز به روکش دارد
  • در شرایط مرطوب یا یخچالی فرم خود را از دست می‌دهد (مگر با لایه محافظ)

در چه موقعیت هایی میتوان از بسته‌بندی کاغذی استفاده کرد؟

  • اغذیه فروشی ها، ساندویچی ها، کافه ها
  • پک های صبحانه بیرون بر
  • سرو ساندویچ های کلاسیک در ظروف کافه یا سالن
  • پیچیدن همبرگر، رول، هات داگ و غیره
  • مصرف در جعبه یا پاکت (کاغذ داخل آن)
رپر یا فویل مخصوص ساندویچ که روی میز رستوران قرار گرفته و ساندویچ از وسط به دو بخش تقسیم شده است.

ترکیب‌ پیشنهادی برای استفاده در کافه و رستوران:

نوع ساندویچنوع کاغذ پیشنهادیدلیل
همبرگرکاغذ فویل‌دار یا مومیحفظ گرما و جلوگیری از چرب شدن بیرون
پنینی یا تست‌شدهکاغذ ضد چربیمقاومت در برابر رطوبت نان
ساندویچ سردکرافت ساده یا چاپ‌دارجلوه سنتی و طبیعی
هات‌داگکاغذ مومی رول‌شدهنگه‌داری آسان و تمیز هنگام خوردن

پاکت ساندویچ (Sandwich Bag)

پاکت ساندویچ یک نوع کیسه از جنس کاغذ، پلاستیک یا ترکیبی از هر دو است که معمولاً برای نگهداری، حمل و ارائه ی ساندویچ های سرد یا گرم طراحی می‌شود. این نوع بسته بندی به خاطر سادگی، سرعت در استفاده، قیمت مناسب و قابلیت سفارشی سازی، یکی از محبوب ترین گزینه ها در رستوران ها، کافه ها و فروشگاه های مواد غذایی است.

پاکت ساندویچ مخصوص برگر که به صورت رپر هم می باشد

انواع پاکت ساندویچ:

  • پاکت کاغذی ساده (Paper Sandwich Bag):
    • معمولاً از کاغذ کرافت سفید یا قهوه‌ای تولید می‌شود
    • مناسب برای ساندویچ‌های خشک یا کم‌چرب
    • قابل چاپ با برند یا لوگو
  • پاکت مومی یا ضد چربی (Waxed or Greaseproof Bag):
    • لایه داخلی مقاوم به چربی دارد
    • مناسب برای ساندویچ‌های پرچرب مانند برگر، هات‌داگ و پنینی
    • کمک به جلوگیری از نشت روغن و رطوبت
  • پاکت پنجره‌دار (Window Bag):
    • دارای پنجره‌ی شفاف برای نمایش ساندویچ داخل پاکت
    • مناسب برای فروش در ویترین یا فروشگاه‌های زنجیره‌ای
    • ترکیبی از کاغذ و پلاستیک
  • پاکت پلاستیکی زیپ‌دار (Plastic Zip Sandwich Bag):
    • مناسب برای نگهداری در یخچال یا حمل در کیف
    • قابل بسته‌شدن مجدد (resealable)
    • مناسب برای پک ناهار یا ساندویچ‌های خانگی
  • پاکت ترکیبی (Foil + Paper Bag):
    • لایه بیرونی از کاغذ و لایه داخلی فویل آلومینیومی
    • حفظ گرما و جلوگیری از خیس شدن نان
    • برای ساندویچ‌های گرم یا بسته‌بندی بیرون‌بر استفاده می‌شود
جعبه و پاکت مخصوص برگر و اسنک که یک عدد اسنک و یک عدد همبرگر در آن قرار دارد.

مزایای استفاده از پاکت ساندویچ در کافه و رستوران ها:

  • کم هزینه و اقتصادی
  • قابل استفاده برای بیرون بر و فروشگاهی
  • سبک و قابل حمل
  • امکان چاپ برند و طراحی تبلیغاتی
  • قابل بازیافت در نوع کاغذی

معایب استفاده از پاکت ساندویچ در کافه و رستوران ها:

  • نوع کاغذی در برابر رطوبت ضعیف است (مگر اینکه ضد چربی باشد)
  • پاکت های پلاستیکی برای محیط‌ زیست چالش زا هستند
  • عدم مقاومت کافی در برابر ضربه یا له شدن ساندویچ

در چه مکان هایی میتوان از پاکت ساندویچ استفاده کرد؟

  • کافه ها، فست فود ها، اغذیه فروشی ها
  • پک های ناهار مدرسه یا محل کار
  • ویترین فروشگاهی (پاکت پنجره دار)
  • فروش ساندویچ در نمایشگاه ها، ایونت ها یا بازارچه ها
پاکت رپر ساندویچ که داخل آن کالباس گوجه و محتویات ساندویچ قرار دارد.

پیشنهاد نوع پاکت بر اساس نوع مصرف ساندویچ:

نوع ساندویچنوع پاکت مناسبدلیل انتخاب
ساندویچ کالباس یا پنیر سردپاکت کاغذی سادهبدون چربی زیاد
ساندویچ مرغ گریل‌شدهپاکت ضد چربیجلوگیری از نشت روغن
ساندویچ گرم بیرون‌برپاکت کاغذ + فویلحفظ گرما
ساندویچ ویترینیپاکت پنجره‌دارنمایش محتویات

قابلیت برندینگ و شخصی سازی محصول:

بسیاری از برند های موفق، از پاکت های چاپ دار اختصاصی برای بسته بندی ساندویچ استفاده می‌کنند که باعث:

  • افزایش اعتماد مشتری
  • بهبود تصویر برند
  • ایجاد تجربه خرید حرفه‌ای می‌شود.

جعبه ساندویچ (Sandwich Box)

جعبه های ساندویچ یک بسته‌بندی مقاوم و ساختارمند است که از مقوا، پلاستیک یا ترکیبی از این دو تولید می‌شود و هدف آن حفظ شکل، دما، کیفیت و ظاهر ساندویچ در زمان ارائه یا حمل است. این بسته بندی بیشتر در برندهای حرفه‌ای، فروشگاه های زنجیره ای، سرویس های بیرون بر و بسته های آماده مصرف کاربرد دارد.

ظرف همبرگر که در آن یک برگر فرانسوی قرار دارد پاکت مخصوص برگر و ساندویچ که در کنار آن یک نوشابه قرار گرفته است

انواع جعبه ساندویچ:

  • جعبه مقوایی ساده (Cardboard Sandwich Box):
    • از مقوای کرافت، سفید یا چاپ‌دار تهیه می‌شود
    • معمولاً درب‌دار و تاشو است
    • مناسب برای ساندویچ‌های سرد، رول یا تست‌شده
  • جعبه پنجره‌دار (Window Sandwich Box):
    • دارای پنجره شفاف از پلاستیک یا PLA برای نمایش ساندویچ داخل
    • مخصوص فروش در ویترین یا خرده‌فروشی
    • ظاهر شکیل و حرفه‌ای
  • جعبه درب‌دار با قفل لبه (Lock Tab Boxes):
    • دارای درب چفت‌شونده برای محافظت بهتر
    • قابل استفاده در بیرون‌بر و پیک موتوری
  • جعبه ترکیبی با فویل داخلی (Foil-Lined Box):
    • لایه داخلی از فویل آلومینیومی یا کاغذ ضد چربی دارد
    • حفظ دمای ساندویچ‌های گرم
    • جلوگیری از نفوذ روغن یا رطوبت
  • جعبه پلاستیکی سخت (Plastic Sandwich Box):
    • شفاف یا مات، با درب محکم
    • مناسب برای نگهداری در یخچال، پک‌ ناهار یا فروشگاه‌های آماده‌خوری
    • قابل شست‌وشو و استفاده مجدد
پاکت همبرگر و ساندویچ که لیبل رستوران روی آن خورده است و همچنین با رپر یا کاغذ پیچ مخصوص ساندویچ پیچیده شده است.

مزایای استفاده از جعبه ساندویچ:

  • محافظت بالا از ظاهر و بافت ساندویچ
  • قابل استفاده برای نمایش و فروش حرفه‌ای
  • قابل برندینگ با چاپ یا برچسب
  • مناسب برای سرویس بیرون‌بر و پیک
  • سازگار با سبک‌های مختلف ساندویچ (تک‌لایه، برگر، رول)
پاکت ساندویچ و برگر کیت لاین موجود در سایت کیت لاین از نمای نزدیک

معایب احتمالی استفاده از جعبه ساندویچ چیست؟

  • هزینه تولید بالاتر نسبت به پاکت یا کاغذ
  • اشغال فضای بیشتر در انبار و پیک
  • نیاز به مونتاژ یا بسته بندی دقیق تر

در چه مکان هایی میتوان از جعبه ساندویچ استفاده کرد؟

  • رستوران های زنجیره ای، برندهای فست فود لوکس
  • فروشگاه های ساندویچ بیرون بر
  • سرویس‌های پک ناهار ادارات یا ایونت‌ها
  • ویترین کافه‌ها، سوپرمارکت‌ها و فرودگاه‌ها
پاکت ساندویچ یا به اصطلاح پاکت برگر که از نمای نزدیک عکاسی شده است پاکت برگر موجود در سایت رسمی کیت لاین

انتخاب نوع جعبه بر اساس ساندویچ:

نوع ساندویچنوع جعبه پیشنهادیمزیت
ساندویچ سرد کلاسیکجعبه پنجره‌دارزیبایی و نمایش بهتر
برگر یا پنینی داغجعبه فویلی درب‌دارحفظ گرما و جلوگیری از نشت
رول مرغ یا سبزیجاتجعبه مقوایی سادهقیمت مناسب و راحتی
پک ناهار بیرون‌برجعبه پلاستیکی محکممقاوم، قابل باز و بسته شدن

شما هم تجربه خودتان را از انتخاب پاکت ساندویچ مناسب برای کافه و رستوران با ما در کامنت به اشتراک بگذارید.

منابع: Packhelp Blog EcoEnclose ScienceDirect Huhtamaki Food Packaging Forum

علیرضا فرهمند

برچسب ها :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

با عضویت در مجله کیت لاین همیشه به روز باشید!