نحوه استفاده از دستگاه اسپرسوساز

اگر به دنبال تنوع بخشیدن به گزینه های نوشیدنی در کافه یا رستوران خود هستید، وقت آن است که روی یک دستگاه اسپرسوساز سرمایه گذاری کنیدو علاوه برآن نحوه استفاده از دستگاه اسپرسوساز را یاد بگیرید.

قهوه اسپرسو ،نوشیدنی دلپذیر است که شاید بتوان گفت یکی از دلایل مهم محبوبیت آن سرعت بالای فرایند طرز تهیه قهوه اسپرسو،غلظت بالای قهوه خروجی،تاثیر گذاری زیاد و سرعت در تاثیر گذاری بدن دانست.

اسپرسو نوعی قهوه است که به صورت ریز آسیاب شده و با مقدار کمی آب تقریباً در حال جوش دم آوری می شود. هر شات اسپرسو حاوی همان مقدار کافئین یک فنجان قهوه با اندازه استاندارد است که باعث می شود طعم قوی تری داشته باشد. برای جبران تلخی، می توان شیر را به اسپرسو اضافه کرد تا نوشیدنی های محبوبی مانند کاپوچینو، لاته و ماکیاتو درست شود.

دستورالعمل گام به گام نحوه استفاده از دستگاه اسپرسوساز

نحوه استفاده از دستگاه اسپرسوساز را در نه مرحله ساده بیاموزید:

اطمینان حاصل کنید که پورتافیلترهای شما قبل از استفاده در دستگاه قفل شده باشند.

۱.پورتافیلتر را از دستگاه جدا کرده و آن را پاک کنید تا از مانده های قهوه کاملا پاک شود.

۲.با استفاده از آسیاب، دانه های اسپرسو را آسیاب کنید و بعد قهوه تازه آسیاب شده را در پورتافیلتر بریزید.قبل از اینکه پورتافیلتر خود را مجدداً وصل کنید، باید گروپ دستگاه را تمیز کنید.

۳.دانه های قهوه آسیاب شده را در یک حرکت دایره ای تمپ کنید. اطمینان حاصل کنید که دانه های باقی مانده در لبه پورتافیلتر نباشد.

۴. تمپ کردن یکی از عوامل تاثیرگذار در طعم اسپرسوی شما است، میزان فشار وارده باید یکسان باشد.

۵.پورتافیلتر را دوباره به گروپ دستگاه وصل کنید.

۶.یک شات اسپرسو زیر گروپ قرار داده و دکمه دم آوری را بزنید.

۷.مراقب زمان لازم برای رسیدن به حجم اسپرسوی دلخواه خود باشید.

۸. شات را در یک فنجان اسپرسوخوری بریزید.

۹. فنجان را با قاشق روی نعلبکی گذاشته و سرو کنید.