شیتر دستی خمیر براکس مدل BM40100

شیتر دستی خمیر براکس مدل BM40100 یک دستگاه حرفه‌ای و کاربردی برای باز کردن و یکدست‌سازی خمیر در قنادی‌ها، نانوایی‌ها و کارگاه‌های تولید شیرینی است. این دستگاه با بدنه استیل ضدزنگ و طراحی مقاوم، امکان استفاده طولانی‌مدت را در محیط‌های کاری صنعتی فراهم می‌کند و در عین حال نظافت آسانی دارد.

این مدل با قابلیت تنظیم دقیق ضخامت خمیر، به کاربر اجازه می‌دهد خمیرهایی کاملاً یکنواخت و استاندارد برای تولید محصولات مختلف مانند کروسان، شیرینی‌های لایه‌ای و نان‌های تخصصی آماده کند.

شیتر دستی براکس مدل BM40100 با ابعاد چهل در صد سانتی‌متر طراحی شده و برای باز کردن خمیر با ضخامت‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه به‌صورت دستی کار می‌کند و کنترل کامل بر فرآیند باز کردن خمیر را در اختیار کاربر قرار می‌دهد.

قابلیت تنظیم ضخامت از صفر تا هفده و نیم میلی‌متر، باعث می‌شود این دستگاه برای تولید انواع خمیرهای سبک تا ضخیم کاملاً مناسب باشد.

مشخصات فنی

برند: براکس (Burax)
مدل: BM40100
نوع دستگاه: شیتر دستی خمیر
جنس بدنه: استیل ضدزنگ
عملکرد: دستی
قابلیت تنظیم ضخامت: دارد
محدوده ضخامت: از صفر تا هفده و نیم میلی‌متر
دقت تنظیم: ۱ میلی‌متر تا ۵ میلی‌متر و ۲.۵ میلی‌متر تا ۱۷.۵ میلی‌متر
ابعاد دستگاه: ۴۰× ۱۰۰سانتیمتر

ویژگی‌های کلیدی

بدنه استیل مقاوم و بهداشتی
تنظیم دقیق ضخامت خمیر
مناسب برای تولید خمیرهای لایه‌ای
کاربری ساده و بدون نیاز به برق
نظافت آسان و سریع
مناسب استفاده در محیط‌های حرفه‌ای
کنترل کامل روی ضخامت خمیر
دوام بالا در استفاده طولانی‌مدت

کاربردهای شیتر خمیر براکس

این دستگاه در محیط‌های مختلف صنایع غذایی کاربرد دارد:

قنادی‌ها
کارگاه‌های شیرینی‌پزی
نانوایی‌های صنعتی
تولید کروسان و خمیرهای لایه‌ای
آماده‌سازی خمیر شیرینی‌های خاص
رستوران‌ها و آشپزخانه‌های حرفه‌ای

مزایای استفاده از شیتر دستی خمیر

یکنواختی در ضخامت خمیر

افزایش کیفیت محصولات نهایی

بدون نیاز به برق

مناسب برای تولید تخصصی

دوام و بهداشت بالا

نکات نگهداری

پس از هر بار استفاده، سطح دستگاه تمیز شود
از برخورد ابزارهای فلزی تیز با غلطک‌ها جلوگیری شود
دستگاه در محیط خشک نگهداری شود
به‌صورت دوره‌ای قطعات متحرک بررسی شوند
از فشار بیش از حد هنگام کار خودداری شود

شیتر دستی خمیر براکس مدل BM40100 با بدنه استیل، قابلیت تنظیم دقیق ضخامت و طراحی حرفه‌ای، انتخابی مناسب برای قنادی‌ها و کارگاه‌های تولید شیرینی است. این دستگاه با عملکرد ساده و دقیق، کیفیت و یکنواختی خمیر را تضمین می‌کند و گزینه‌ای کاربردی برای تولید محصولات حرفه‌ای محسوب می‌شود.

تفاوت شیتر دستی با شیتر برقی چیست؟

شیتر دستی بدون برق کار می‌کند و کنترل کامل با اپراتور است، در حالی که شیتر برقی سرعت بالاتر و اتوماسیون بیشتری دارد اما هزینه و فضای بیشتری نیاز دارد.

آیا شیتر دستی برای کروسان مناسب است؟

بله، این دستگاه یکی از بهترین ابزارها برای تهیه خمیر لایه‌ای کروسان، هزارلا و شیرینی‌های چندلایه است.

ضخامت خمیر در این دستگاه تا چه حد قابل تنظیم است؟

ضخامت خمیر از صفر تا هفده و نیم میلی‌متر قابل تنظیم است و برای انواع خمیرهای سبک تا ضخیم مناسب می‌باشد.

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

برای ثبت نظر خود، لطفا وارد سایت شوید.