لوازم پخت پیتزا حرفه‌ای برای آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌ها
برای پخت پیتزا در آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌ها، لوازم مناسب نه تنها به بهبود کیفیت پخت کمک می‌کنند، بلکه فرآیند کار را سریع‌تر و آسان‌تر می‌سازند. این لوازم حرفه‌ای به شما این امکان را می‌دهند که پیتزاهایی با کیفیت بالا و ظاهر حرفه‌ای تهیه کنید. استفاده از ابزارهایی که برای هر مرحله از پخت طراحی شده‌اند، از آماده‌سازی خمیر گرفته تا سرو نهایی پیتزا، می‌تواند به شما کمک کند تا در کمترین زمان، پیتزاهایی بی‌نقص و خوشمزه درست کنید. لوازم پخت پیتزا برای آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که هم از نظر کارآیی و هم از نظر کیفیت، بهترین نتایج را به ارمغان بیاورند. این لوازم باعث می‌شوند که روند کار در آشپزخانه بهینه شده و به راحتی بتوانید پیتزاهایی با دقت بالا و ظاهری جذاب تهیه کنید.
۱. لوازم آماده‌سازی خمیر
غلتک شانه‌ای خمیر پلاستیکی: این غلتک با شانه‌های پلاستیکی طراحی شده. این شانه‌ها باعث صاف و یکدست شدن خمیر می‌شود. مناسب برای استفاده در محیط‌های پرسرعت مانند رستوران‌ها و فست‌فودها است.
غلتک شانه‌ای خمیر فلزی: مدل فلزی این غلتک برای خمیرهایی با ضخامت بیشتر و مقاوم‌تر به کار می‌آید. استفاده از این ابزار در رستوران‌های صنعتی که نیاز به پخت پیتزاهای بزرگ و ضخیم دارند، ایده‌آل است.
غلتک شانه‌ای خمیر استیل: این غلتک استیل برای ایجاد سطحی صاف و دقیق مناسب است. برای خمیرهای حساس‌تر مناسب می‌باشد.
وردنه استیل: وردنه‌ای محکم و بادوام که برای پهن کردن خمیر به صورت یکنواخت و سریع طراحی شده است. مناسب برای استفاده طولانی‌مدت در آشپزخانه‌های شلوغ است.
وردنه سیلیکونی: این وردنه با پوشش سیلیکونی خود به راحتی روی خمیر می‌لغزد. از چسبیدن آن به سطح جلوگیری می‌کند. برای خمیرهایی که به سادگی به سطوح می‌چسبند، ایده‌آل است.
۲. ابزارهای برش (کاتر)
کاتر پیتزا غلتکی: این کاتر غلتکی باعث برش‌های دقیق و سریع پیتزا می‌شود. برای رستوران‌ها و فست‌فودهایی که به سرعت نیاز دارند، بهترین انتخاب است.
کاتر پیتزا هلالی: طراحی هلالی این کاتر امکان برش پیتزاهای بزرگ به شکل‌های مختلف را فراهم می‌کند. برای پیتزاهایی با اندازه‌های مختلف، ایده‌آل است.
کاتر پیتزا گیوتینی: این کاتر با تیغه‌های تیز و طراحی گیوتینی، برای برش پیتزاهایی با ضخامت‌های متفاوت کارایی بالایی دارد. دقت بسیار خوبی در برش‌های تمیز ارائه می‌دهد.
کاتر پیتزا غلتکی دسته مشکی و نارنجی: این دو مدل کاتر غلتکی با دسته‌های مقاوم در رنگ‌های مشکی و نارنجی برای استفاده راحت‌تر طراحی شده‌اند. در محیط‌های شلوغ و پرکاربرد مناسب هستند.
۳. پاروهای پیتزا
پارو پیتزا پانچ آلومینیومی (گرد و مستطیلی): این پاروهای آلومینیومی برای خارج کردن پیتزا از فر طراحی شده‌اند. دارای دسته‌های مختلفی هستند که به راحتی به شما این امکان را می‌دهند تا پیتزا را به سرعت و بدون آسیب به آن جابه‌جا کنید.
پارو پیتزا طلایی پانچ آلومینیومی: این مدل از پارو برای کسانی که به دنبال ظاهر زیباتر و مقاوم‌تر هستند، ایده‌آل است. آلومینیوم پانچ شده باعث سبکی و استحکام بیشتر آن می‌شود.
پارو پیتزا ناپلی آلومینیومی: این پارو دارای طراحی خاص و دسته مقاوم است. برای جابه‌جایی پیتزاهای بزرگ و سنگین به کار می‌آید.
پارو پیتزا استیل: این پارو برای استفاده‌های طولانی‌مدت و جابه‌جایی راحت پیتزا در ابعاد مختلف بسیار مناسب است.
پارو پیتزا روتیت: این پارو برای جابه‌جایی راحت پیتزا از فر به میز سرو طراحی شده است. این پارو سبک و مقاوم است و برای استفاده در رستوران‌ها و فست‌فودها مناسب است.
۴. قالب‌های پیتزا
انواع مختلف قالب های پیتزا در شکل‌ها ، ابعاد و مناسب برای مدل های مختلف(آمریکایی ،ایتالیایی و…)در کیت لاین موجود است.
قالب‌های آلومینیومی روکش تفلون (اندازه‌های مختلف): این قالب‌ها با روکش تفلون خود باعث پخت یکنواخت و بدون چسبیدن خمیر به قالب می‌شوند. در اندازه‌های مختلف برای پخت پیتزاهای متنوع در دسترس هستند.
قالب‌های پانچ آلومینیومی روکش تفلون: این قالب‌ها با طراحی پانچ شده به پخت سریع‌تر و یکنواخت‌تر پیتزا کمک می‌کنند. برای استفاده در رستوران‌های صنعتی بسیار مناسب هستند.
قالب‌های ایتالیایی آلومینیومی روکش تفلون (گرد و مثلثی): طراحی ایتالیایی این قالب‌ها برای پیتزاهای سنتی و حرفه‌ای با اشکال مختلف، گزینه‌ای عالی است.
۵. ابزارهای سرو و حمل
کاردک سرو پیتزا: این کاردک در اندازه‌های مختلف برای سرو پیتزا به کار می‌رود. به راحتی برش‌ها را از هم جدا کرده و به مشتری ارائه می‌دهد.
انبر قالب پیتزا (سیلیکونی، استیل و فلزی): این انبرها برای جابه‌جایی قالب‌های داغ و سنگین پیتزا طراحی شده‌اند. مدل‌های مختلف آن برای استفاده راحت‌تر در دسترس هستند.
سینی اسلایسی پیتزا آلومینیومی طلایی: این سینی برای ارائه پیتزا به صورت اسلایسی طراحی شده و ظاهر زیبایی دارد.
باکس‌های خمیر پلی‌پروپیلن و پلاستیکی: این باکس‌ها برای حمل خمیر و نگهداری آن در شرایط بهداشتی و مناسب استفاده می‌شوند.
۶. ابزارهای تمیزکاری
فرچه سیمی دسته پلاستیکی و چوبی: این فرچه‌ها برای تمیزکاری سریع و آسان سطح ابزارهای پخت پیتزا به کار می‌روند. در دو مدل دسته‌دار پلاستیکی و چوبی در دسترس هستند.
۷. توری‌ها و رینگ‌های پیتزا
توری پیتزا آلومینیومی (در اندازه‌های مختلف): این توری‌ها به شما کمک می‌کنند تا پیتزاها را به صورت یکنواخت بپزید و از ته‌نشینی رطوبت جلوگیری کنند.
رینگ‌های پیتزا آلومینیومی روکش تفلون: رینگ‌های پیتزا برای قالب‌گیری دقیق خمیر و ایجاد شکل‌های منظم برای پیتزاها طراحی شده‌اند.
۸. سنگ پیتزا و کاردک
سنگ پیتزا: سنگ پیتزا با ابعاد و شکل‌های مختلف برای پخت پیتزاهایی با طعم و مزه خاص طراحی شده است. این سنگ‌ها به پخت سریع و یکنواخت پیتزا کمک می‌کنند.
کاردک‌ها: این ابزارها در ابعاد مختلف از جنس‌های استیل و پلاستیک برای برش و جابه‌جایی پیتزا طراحی شده‌اند.
۹. وردنه‌ها
وردنه چوبی و سیلیکونی: این وردنه‌ها برای صاف و یکدست کردن خمیر پیتزا طراحی شده‌اند. انتخابی مناسب برای کارکرد آسان و طولانی‌مدت هستند.
مزایای خرید اینترنتی لوازم پخت پیتزا از کیت لاین:
کیت لاین با ارائه مجموعه‌ای گسترده از ابزارهای پخت پیتزا و لوازم حرفه‌ای آشپزخانه، بهترین انتخاب برای رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی است. این فروشگاه با همکاری برندهای معتبر داخلی و خارجی مانند کیچن تک، ام بی، پیرگه، بست و کوکینگ فلیم، تمام نیازهای مشتریان خود را برآورده می‌کند.
– تنوع بالا در محصولات: از ابزارهای آماده‌سازی خمیر تا قالب‌ها و پاروهای پیتزا، همه نیازهای پخت پیتزا را پوشش می‌دهد.
– ارائه برندهای معتبر با تضمین کیفیت: کیت لاین محصولات مورد نیاز آماده‌سازی و پخت پیتزا خود را از برندهای معتبر همچون کیچن تک، ام بی، پیرگه، بست و کوکینگ فلیم ارائه می‌دهد. کیفیت و دوام بالای آنها تضمین شده است.
– امکان خرید آنلاین: خرید آسان و ارسال سریع، با خدمات ارسال ۲۴ ساعته برای تهران.
– قیمت‌های رقابتی و مناسب: ارائه محصولات با بهترین قیمت‌ها برای خریدی اقتصادی و با کیفیت.
اگر به دنبال لوازم پخت پیتزا باکیفیت، دقیق و کاربردی هستید، کیت لاین بهترین انتخاب برای شماست. با خرید از این فروشگاه، میتوانید کارآیی آشپزخانه خود را افزایش داده و به بهترین شکل ممکن پیتزاهای حرفه‌ای تهیه کنید.
برای مشاهده و خرید محصولات، به وب‌سایت کیت لاین مراجعه کنید.
برای آشنایی با انواع فرهای پیتزا و کاربرد هر کدام از فر‌ها میتوانید مقاله انواع فر پیتزا و کاربرد هریک از آنها را مطالعه کنید.
