سرخ کن برقی دو لگن براکس مدل HEF-82
سرخ کن برقی دو لگن براکس مدل HEF-82 یک دستگاه حرفهای و پرقدرت برای آمادهسازی انواع غذاهای سرخکردنی در رستورانها، فستفودها، کافهها و آشپزخانههای صنعتی است. این دستگاه با طراحی کاربردی، دو مخزن مجزا و توان حرارتی بالا، امکان پخت سریع و یکنواخت مواد غذایی را فراهم میکند و گزینهای ایدهآل برای مجموعههایی است که حجم سفارش بالایی دارند.
بدنه استیل ضدزنگ، عملکرد مطمئن و قابلیت کنترل مستقل هر لگن، باعث شده این سرخ کن به یکی از تجهیزات ضروری در آشپزخانههای حرفهای تبدیل شود.
سرخ کن براکس مدل HEF-82 دارای دو لگن مجزا با ظرفیت مناسب است که امکان سرخ کردن همزمان انواع مواد غذایی را فراهم میکند. وجود دو المنت و دو ترموستات مستقل به کاربر اجازه میدهد دمای هر مخزن را بهصورت جداگانه تنظیم کند. این ویژگی علاوه بر افزایش بهرهوری، از انتقال بو و طعم بین مواد غذایی مختلف جلوگیری میکند.
طراحی رومیزی دستگاه فضای کمی اشغال میکند و برای محیطهایی با محدودیت فضا نیز انتخاب مناسبی به شمار میآید.
مشخصات فنی
- برند: براکس (Burax)
- مدل: HEF-82
- نوع دستگاه: سرخ کن برقی دو لگن
- ظرفیت: دو لگن مجزا، هر کدام هشت لیتر
- ظرفیت کلی: ۱۶ لیتر
- جنس بدنه: استیل ضدزنگ
- توان مصرفی: ۵۰۰۰ وات
- توان هر لگن: ۲۵۰۰ وات
- حداکثر دمای کاری: ۳۰۰ درجه سانتیگراد
- ابعاد: ۶۰× ۴۴× ۲۹سانتیمتر
- وزن: حدود ۶ کیلوگرم
ویژگیهای سرخ کن برقی دو لگن بُراکس (Burax)
- دارای دو مخزن مستقل برای پخت همزمان
- بدنه استیل ضدزنگ مقاوم و بهداشتی
- دو ترموستات مجزا برای کنترل دقیق دما
- دو المنت مستقل با راندمان بالا
- گرم شدن سریع روغن
- طراحی رومیزی و کمجا
- شستشو و نظافت آسان
- مناسب برای استفاده مداوم و حرفهای
- مقاوم در برابر خط و خش و فرسایش
کاربردهای سرخ کن براکس HEF-82
این دستگاه برای استفاده در محیطهای زیر بسیار مناسب است:
- فستفودها
- رستورانها
- کافهها
- فودکورتها
- آشپزخانههای صنعتی
- مراکز تهیه غذا
- کترینگها
مزایای استفاده از سرخ کن دو لگن براکس
آمادهسازی همزمان چند نوع غذا
کنترل دقیق دما
افزایش بهرهوری آشپزخانه
نگهداری آسان
نکات نگهداری
- پس از پایان کار، دستگاه را خاموش کرده و اجازه دهید روغن خنک شود.
- مخازن را بهصورت منظم تخلیه و تمیز کنید.
- از روغن باکیفیت و مناسب سرخکردنی استفاده نمایید.
- از ورود آب به قسمت المنتها و بخشهای الکتریکی جلوگیری کنید.
- دستگاه را روی سطح صاف و مقاوم در برابر حرارت قرار دهید.
سرخ کن برقی دو لگن براکس مدل HEF-82 با ظرفیت بالا، بدنه استیل ضدزنگ، سیستم کنترل مستقل هر مخزن و توان حرارتی قدرتمند، انتخابی مناسب برای کسبوکارهای غذایی حرفهای است. این دستگاه امکان پخت سریع، یکنواخت و باکیفیت انواع غذاهای سرخکردنی را فراهم کرده و بهرهوری آشپزخانه را به میزان قابل توجهی افزایش میدهد.
سرخ کن براکس مدل HEF-82 چه ظرفیتی دارد؟
این دستگاه دارای دو لگن مجزا با ظرفیت هشت لیتر است و در مجموع شانزده لیتر ظرفیت دارد.
آیا دمای هر لگن بهصورت جداگانه قابل تنظیم است؟
بله، هر لگن دارای ترموستات مستقل بوده و امکان تنظیم دمای جداگانه را فراهم میکند.
حداکثر دمای کاری دستگاه چقدر است؟
این سرخ کن قابلیت رسیدن به دمای ۳۰۰ درجه سانتیگراد را دارد.
چه غذاهایی را میتوان با این دستگاه آماده کرد؟
انواع سیبزمینی سرخکرده، مرغ سوخاری، ناگت، فلافل، میگو، قارچ سوخاری و سایر غذاهای سرخکردنی را میتوان با این دستگاه تهیه کرد.
آیا امکان استفاده همزمان از هر دو لگن وجود دارد؟
بله، هر دو لگن میتوانند بهطور همزمان و با دماهای متفاوت مورد استفاده قرار گیرند.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.