کتاب Down South Paleo

غذاهای آسان و خوشمزه پالئو از قلب جنوب

پالئو بودن به معنای غذای جنوبی نپختن نیست!

جنیفر رابینز خالق “پالئو” غذاهایی خوشمزه و ساده را از جنوب آمریکا شمالی در این کتاب گرد هم آورده.

تسلط رابینز بر آردهای جایگزین و استفاده هوشمندانه از سایر مواد پالئو، آشپزی شما را سالم نگه می دارد.

در این کتاب یاد میگیریم:

• استیک مرغ سرخ شده به سبک خانگی + سس خامه ای
•  گربه ماهی سرخ شده می سی سی پی + سس تارتار خانگی
• گوشت آرام پخته شده با چیلی از تگزاس
• میگوی کرسنت سیتی + سوسیس گامبو
• گوجه سبز سرخ شده
• مرغ کاجون خامه ای + پاستا
• مرغ سرخ شده به روش مامان بزرگ