کتاب Mediterranean

این کتاب دستور العمل های هیجان انگیز رژیم غذایی سالم مدیترانه ای را برای آشپزها هدیه میدهد. این کتاب آشپزی شامل طیف گسترده ای از دستور العمل های ابتکاری و برخی از کلاسیک های قدیمی است تا به شما نشان دهد چگونه می توانید غذاهای مدیترانه ای فوق العاده را با ماهی تازه، چربی های سالم، گوشت بدون چربی، سبزیجات مغذی و غیره درست کنید.

از نان تست ساردین برشته و گوجه فرنگی طلایی، گوشت بره، اسفناج و پای فتا گرفته تا قارچ با پیکادا بادام. غذاهای خوشمزه ایتالیا، یونان، مراکش، مصر، ترکیه و لبنان را کاوش کنید. این دستور العمل های روزانه خوشمزه و مغذی برای انواع رژیم های غذایی از جمله گیاهخواری و بدون گلوتن تهیه می شود.

دستور العمل های بدون هیاهو مدیترانه ای سه گانه آزمایش شده را انجام بدید و مطمئن باشید بارها و بارها به آن ها باز میگردید.

طعم دریای مدیترانه را به خانه خود بیاورید! با بیش از ۹۰ دستور غذای تازه و هیجان انگیز برای افزودن به کارنامه خود، غذاهای مدیترانه ای لذیذ، سالم و خوش طعمی را ایجاد کنید که همه آن را دوست دارند.

این هفته نامه یکی از محبوب ترین و قابل اعتمادترین منابع دستور العمل های تازه، سالم و آسان برای تهیه است. در کتاب دستور العمل مدیترانه ای، خواهید دید:

• ۹۰ دستور غذای هیجان انگیز از آخرین روندهای سبک زندگی، همراه عکس و با طراحی تازه و مدرن
• طیف گسترده ای از انواع غذاها و نیازهای غذایی برای ایجاد وعده های غذایی متعادل روزانه
• تبدیل های امپریالیستی و متریک و واژگان دو عنصری
• مواد تشکیل دهنده به راحتی قابل تشخیص است که می توانید در سوپرمارکت محلی خود پیدا کنید
• ترکیبی از دستور العمل های کلاسیک و ایده های نوآورانه از یکی از پرفروش ترین و پرخواننده ترین مجلات استرالیا

 در این کتاب خواهیم آوخت:

• بروسکتا سبزیجات بهاره و پنیر فتا
• تست ساردین و گوجه طلایی
• ساردین گریلشده با پانکراتاتو
• اسپاگتی نیکو
• سوپ گوجه کبابی با بروکلی پستو
• نودل مرغ با پنیر فتا
• مرغ سماغی با سبزیجات
• ماهی زعتر با سالاد بلغور
• لازانیا کدو تنبل با پنیر بز
• ماهی با دانه کاج و کشمش
• کوفته با باباغنوش
• پودینگ عسل و آلبالو