ساطور در اصل چاقوی تیز و سنگینی است که برای بریدن استخوان استفاده میشود. ساطور با وجود اینکه در آشپزخانههای خانگی رایج نیست، اما بسیاری از سرآشپزها در رستورانها از آن استفاده میکنند تا بتوانند کنترل کاملی بر برشهای گوشت خود داشته باشند.
ساطور Bedaff نه تنها تکههای بزرگ گوشت، ماهی یا مرغ و استخوانها را به راحتی برش میدهد، بلکه برای خرد کردن، ریز ریز کردن و برش دادن انواع مختلف غذا و نرم کردن گوشت نیز عالی است.
- تیغه فولادی ضد زنگ فورج برای تعادل بیشتر
- طول تیغه: ۷ اینچ
هنوز بررسیای ثبت نشده است.