دستمال نخی یشمی ۳ عددی

سرآشپز قلب یک آشپزخانه است، که کیفیت پخت و پز به آن بستگی دارد.

دستمال سرآشپز ممکن است یک وسیله کوچک و ابتدایی به نظر برسد، اما وجود آن در آشپزخانه بسیار مهم است.

دستمال معمولاً در جیب، داخل پیشبند یا روی شانه سرآشپز قرار می گیرد.

دستمال یا پارچه با کیفیت بالا یکی از همه‌کاره‌ترین و مهم‌ترین ابزار در دست یک سرآشپز حرفه‌ای داخل آشپزخانه رستوران است. برای هر کاری از خشک کردن دست‌ها و گرفتن تابه‌های داغ گرفته تا پوشاندن سبزیجات و خرد کردن یخ استفاده می‌شود.

دستمال سرآشپز کاربردهای مختلفی دارد و معمولا رستوران‌ها به منظور راحتی و بهداشت بیشتر توصیه می‌کنند که سرآشپزها همیشه دستمال را همراه خود داشته باشند.

برای کسی که در ابتدای مسیر سرآشپز شدن است، دستمال سرآشپز هنگام برخورد با سطوح داغ می‌تواند مفید باشد.

هر زمان که سرآشپز نیاز به برداشتن قابلمه از روی شعله داشته باشد، می‌تواند از دستمال خود برای برداشتن آن استفاده کند، زیرا به اندازه کافی ضخیم است که از او در برابر هرگونه سوختگی محافظت کند.

همچنین دستمال سرآشپز در زمان پاک کردن یا تمیز کردن می‌تواند مناسب باشد. در مواقع شلوغی رستوران و آشپزخانه، هر زمان ممکن است که ریخت و پاش و کثیفی ایجاد شود، که در این مواقع، دستمال برای تمیز کردن آن بسیار پر کاربرد است.

علاوه بر آن تنها چیزی که لازم است خشک کردن بشقاب‌ها یا ظروف دیگر است. هرگز ظروفی را که هنوز مرطوب هستند برای سرو استفاده نکنید، همیشه از خشک بودن آنها مطمئن شوید.