کارد کباب ترکی ۵۲ سانتیمتری
برش دونر ترکی از ظرافت و دقت خاصی برخوردار است.
برش ها در دونرکباب باید به اندازه و ظریف باشند.
برای برش خوب و مناسب، یک کارد تقریبا دسته بلند لازم است.
کارد باید به گونه ای طراحی شود که دسته آن نسوز باشد و تیغه تیز و محکمی داشته باشد تا در حین کار تعادل دست به هم نخورد.
چنانچه طول کارد کوتاه باشد امکان برش یکدست و منظم وجود ندارد.
این نوع چاقو با دارا بودن لبه ی تیز خود باعث سهولت در برش لایه های پخته شده دونر کباب گردیده و بخاطر ساخته شدن از جنس استیل از لحاظ بهداشت در سطح بالایی قرار دارد این محصول مناسب برای برش انواع کباب ترکی می باشد.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.