چگونه می‌توان ظروف ملامین را تشخیص داد؟

تشخیص ملامین چگونه است؟

امروزه انواع مختلفی از ظروف ملامین و ظروف غذاخوری دیگر موجود است. برای تشخیص ملامین در بازار راه های بسیاری وجود دارد. برندها و خطوط تولید جدیدی به طور مداوم در حال تولید هستند. در این میان ظروف چینی، سفالی، و پلاستیکی از جمله محبوب‌ ترین‌ ها هستند. البته، ظروف پلاستیکی به عنوان جایگزینی مقرون به صرفه و روزمره نسبت به ظروف گران‌قیمت‌ تر، بیشتر توجه‌ها را به خود جلب می‌کند.

با این حال، در بازار ظروف غذاخوری، پلاستیک یک رقیب محبوب و عملی‌تری دارد: ملامین ماده‌ای فوق‌العاده بادوام، ماندگار، چندمنظوره و مقرون به صرفه برای ظروف است. بسیاری از شرکت‌ها سعی می‌کنند با برچسب‌گذاری نادرست محصولات خود به عنوان ملامین، از شهرت رو به رشد آن بهره‌ برداری کنند. این امر باعث شد که بسیاری از مردم درباره‌ی اصالت ظرف ملامین خود تردید داشته باشند.

چگونه می‌توان تفاوت میان ملامین و پلاستیک را تشخیص داد؟

در ظاهر، ظروف پلاستیکی و ملامین بسیار شبیه به هم به نظر می‌رسند. هر دو سخت هستند و ممکن است دارای ظاهری براق باشند که شبیه به برخی از انواع ظروف چینی، سفالی و دیگر انواع ظروف باشد. همچنین هر دو در رنگ‌ها و الگوهای مختلف موجود هستند. ملامین و پلاستیک نیز از مواد سبک وزنی هستند.

این شباهت‌ها دلیل دشواری تشخیص این دو ماده از یکدیگر بدون استفاده از دستگاه است. با این حال، برای تشخیص ملامین آزمایش‌های خاصی می‌توانند این امر را کمی ساده‌تر کنند. برای تشخیص اینکه ظرف از ملامین است یا یک ماده تقلبی مانند پلاستیک تشکیل میشود یا خیر؟ به نکات زیر دقت کنید.

وزن و ضخامت

هرچند ممکن است شبیه به هم به نظر برسند، اما پلاستیک و ملامین مواد بسیار متفاوتی هستند. فرآیندهای تولید این دو نیز متفاوت هستند. در پلاستیک‌ها، فرآیند تولید منجر به تولید ظروف نازک‌تر و سبک‌تر می‌شود. هرچند ظروف ملامین نیز سبک هستند، اما کمی سنگین‌تر و به وضوح ضخیم‌تر از ظروف پلاستیکی هستند.

انعطاف‌پذیری

انعطاف‌پذیری نیز عاملی است که باید به آن توجه کرد. بسیاری از ظروف پلاستیکی تا حدودی انعطاف‌پذیر هستند. با کمی فشار، نسخه‌های ارزان‌تر و با کیفیت پایین‌تر خم می‌شوند. انواع دیگر پلاستیک چندان نرم نیستند و به راحتی خم نمی‌شوند؛ در عوض، تحت فشار ترک می‌خورند. ظروف ملامین به دلیل ضخامت و استحکام خود خم نمی‌شوند. ملامین واقعی در برابر نیروی معتدل نیز نمی‌شکند.

مقاومت در برابر حرارت

روش دیگری برای تشخیص اینکه یک ظرف از پلاستیک است یا ملامین ، اعمال حرارت به آن است. این می‌تواند شامل نگه داشتن یک فندک در لبه ظرف یا قرار دادن یک شمع روشن در نزدیکی شود. لطفاً هنگام استفاده از این روش مراقب باشید. این کار نه تنها می‌تواند منجر به سوختگی شدید شود بلکه ممکن است به ظرفی که در حال آزمایش است نیز آسیب برساند.

ظروف پلاستیکی به ناچار در معرض شعله یا حتی حرارت شدید غیرمستقیم ذوب می‌شوند. ممکن است ملامین در ناحیه‌ای که آزمایش شده کمی سوخته به نظر برسد، اما شکل و یکپارچگی ساختاری خود را حفظ خواهد کرد. به طور طبیعی، ملامین برای ارائه مقاومت بیشتر در برابر حرارت طراحی شده است.

در اینجا باید به بو نیز اشاره کرد. هنگامی که پلاستیک در معرض حرارت شدید مانند شعله قرار می‌گیرد، بوی تند و مشخصی از خود ساطع می‌کند که شبیه به بوی پلاستیک سوخته است. ظروف ملامین در چنین شرایطی چنین بویی تولید نمی‌کنند.

یک نسخه ایمن‌تر از این آزمایش می‌تواند قرار دادن ظرف در آب جوش باشد. اگر پس از آن ظرف تاب خورده یا موج‌دار شود، پلاستیکی است. از سوی دیگر، اگر بدون تغییر باقی بماند، ملامین است. در برخی موارد، آزمایش مقاومت ظرف در برابر حرارت به سادگی با قرار دادن آن در ماشین ظرفشویی امکان‌پذیر است. بسیاری از افراد به طور ناخواسته مجموعه‌ای از ظروف پلاستیکی تاب‌خورده به دست آمده از ماشین ظرفشویی خود دارند.

هدایت حرارت به تمامی نواحی

برای تشخیص ظرف های ملامین آزمایش تحمل حرارت ظرف نیز، راهی آسان و مطمئن برای تشخیص ملامین یا ماده‌ای دیگر است. این روش به سادگی پر کردن یک بشقاب یا کاسه با غذای داغ، یا ریختن قهوه تازه در فنجان است. سپس، بیرون ظرف را لمس کنید. پلاستیک، همراه با بسیاری از مواد دیگر ظروف غذاخوری، گرما را به سرعت و به طور موثری هدایت می‌کند. در واقع، شما ممکن است ناخواسته دوام ظرف را پس از لمس آن آزمایش کنید.

ملامین گرما را به این سرعت هدایت نمی‌کند. این ماده بیشتر عایق است تا انتقال دهنده. ظروف ساخته شده از این ماده دمای خنکی دارند. هرچند ممکن است در نهایت کمی گرما از طریق آن‌ها احساس شود، اما به دمای داغ مواد دیگر نمی‌رسند. آن‌ها همچنین می‌توانند برای مدتی دمای مطلوب غذاها و نوشیدنی‌ها را حفظ کنند.

ماندگاری

به طور واضح، تشخیص ماندگاری انواع مختلف ظروف غذاخوری نیاز به زمان و صبر دارد. با این حال، این می‌تواند راهی قطعی برای تعیین اینکه آیا ظرف از پلاستیک یا ملامین است باشد. پوشش‌های محافظ ظروف پلاستیکی ممکن است شروع به پوست‌ریزی کنند. ممکن است ترک‌های کوچکی در آن‌ها ایجاد شود یا با گذشت زمان به دلیل تکرار در استفاده در مایکروویو یا ماشین ظرفشویی تاب بخورند. گاهی اوقات حتی شکل خود را از دست می‌دهند به سادگی به این دلیل که مولکول‌های آن‌ها شروع به تجزیه می‌کنند.

ظروف ملامین برای تحمل حرارت و استفاده مداوم ساخته میشوند. آن‌ها پوست‌ریزی نمی‌کنند یا پوسته پوسته نمی‌شوند. به راحتی نمیتوانید آن را بخراشید و سطح آن‌ها پس از چند بار استفاده کدر نمی‌شود. ظروف ملامین پس از چندین چرخه شستشو در ماشین ظرفشویی شکل و پایداری خود را به تدریج از دست نمی‌دهند. آن‌ها می‌توانند بیفتند، روی ظروف دیگر پرتاب شوند، توسط وسایل و درهای کابینت ضربه بخورند و به انواع دیگری از سوء استفاده‌ها مقاومت کنند بدون اینکه آسیب ببینند.

علاوه بر این، برخی از انواع ظروف، از جمله پلاستیک، با گذشت زمان لکه‌دار می‌شوند. پوشش‌های محافظ آن‌ها به تدریج تجزیه می‌شوند و مواد متخلخل زیرین را در معرض قرار می‌دهند. این امر اجازه می‌دهد که غذاها و نوشیدنی‌ها به ظروف نفوذ کنند. ملامین لکه نمی‌گیرد، بنابراین اگر ظروف رنگ خود را حفظ کنند، احتمالاً اصیل هستند.

دریافت کالای اصل

ظروف ملامین در حال حاضر به دلیل تمام مزایایی که به همراه دارد، تقاضای بالایی دارد. اما محصولات تقلبی زیادی در بازار وجود دارد و تشخیص آن‌ها از کالای اصلی همیشه آسان نیست. نکات مذکور می‌توانند به شما کمک کنند.

ظروف پلاستیکی گرما را هدایت می‌کنند و در معرض شعله یا دماهای بسیار بالا ذوب می‌شوند. آن‌ها نازک‌تر از ملامین هستند و معمولاً تحت فشار خم می‌شوند یا می‌شکنند. در عین حال، در برابر استفاده مکرر نیز مقاومت نمی‌کنند. در مقابل، ملامین سخت است. ذوب نمی‌شود خم نمی‌شود نمی‌ شکند و به سرعت ازبین نمیرود و حتی زمانی که غذا و نوشیدنی‌های داغ را در آن قرار دهید، خنک به نظر می‌رسد.

منابع: bzyoo

ترجمه، تدوین و تحقیق: علیرضا فرهمند