ابزارهای ضروری برای پهن کردن حرفه‌ای خمیر پیتزا
چطور می‌توان خمیر پیتزا را بدون پارگی کش داد و از چه تکنیک‌هایی برای ایجاد یک کرست سبک و یکنواخت با
تفاوت برگرهای دست ساز رستورانی و برگر های کارخانه ای در رستوران ها چیست؟
کدام همبرگر برای رستوران شما مناسب تر است دست ساز یا کارخانه ای؟
ویدئوها
مرجع تخصصی و راهنمای تجهیزات کافه و رستوران را فقط در کیت لاین ببینید.
ابزارهای ضروری برای پهن کردن حرفه‌ای خمیر پیتزا
چطور می‌توان خمیر پیتزا را بدون پارگی کش داد و از چه تکنیک‌هایی برای ایجاد یک کرست سبک و یکنواخت با
تفاوت برگرهای دست ساز رستورانی و برگر های کارخانه ای در رستوران ها چیست؟
کدام همبرگر برای رستوران شما مناسب تر است دست ساز یا کارخانه ای؟
سوپ های رقیق و انواع آن
سوپ های رقیق: سوپ فو ویتنامی/ سوپ مرغ و نودل
چرا پیتزای من بوی خمیر خام می دهد؟ روش های صحیح پخت در فرهای مختلف
چرا با اینکه ظاهر پیتزا برشته و طلایی است، هنوز بوی خمیر پیتزا خام می دهد؟
پاستا دست ساز: نگهداری از پاستا تازه در پاستا شاپ ها
برخلاف پاستای خشک، پاستای تازه که با تخم‌مرغ تهیه می‌شود، ماندگاری طولانی ندارد.
راه‌کارهای موثر برای جلوگیری از چسبیدن برگر به گریل
چسبیدن همبرگر به گریل یکی از مشکلات بزرگ یک برگرشاپ است؟ راه حل این مشکل چیست؟
داغ ترین های کیت مگ
دانلود فصلنامه
کد QR مجله کمک می‌کند تا بتوانید با گوشی موبایل خود به اطلاعات مجله دسترسی پیدا کنید. به این صورت که با گرفتن دوربین موبایل به سمت کد QR وارد لینکی میشوید که به نمایش در می‌آید. این لینک برای دسترسی به اطلاعات داخل مجله کیت لاین میباشد.
بیشتر بخوانیم
