فر کانوکشن
فر کانوکشن (Convection Oven) یکی از تجهیزات مهم و کاربردی در آشپزخانه های صنعتی است. که با استفاده از فن های داخلی، هوای گرم را به طور یکنواخت در سراسر فر بیکری صنعتی به گردش در می آورد. این ویژگی باعث می‌شود. که غذاها به طور یکنواخت و سریع تر پخته شوند. کیفیت پخت بهبود یابد. سایت کیت لاین راحت ترین راه برای خرید فر رستورانی کانوکشن میباشد.
ویژگی‌های فر کانوکشن چیست ؟
- پخت یکنواخت: با استفاده از فن های داخلی، هوای گرم به طور یکنواخت در سراسر فر به گردش در می آید و باعث می‌شود. که غذاها به طور یکنواخت پخته شوند.
- سرعت پخت بالا: به دلیل گردش هوای گرم، زمان پخت غذاها کاهش می‌یابد و می‌توانید در زمان کمتری غذاهای خود را آماده کنید.
- صرفه جویی در مصرف انرژی: فر بیکری صنعتی به دلیل کارایی بالا و پخت سریع تر، مصرف انرژی کمتری دارند. به صرفه جویی در هزینه های انرژی کمک می‌کنند.
- قابلیت تنظیم دما و زمان: این فرها دارای تنظیمات دقیق دما و زمان هستند که به شما امکان می‌دهند. تا غذاها را به دلخواه خود پخته و کنترل کنید.
- طراحی مقاوم و با دوام: فرهای کانوکشن از مواد با کیفیت و مقاوم ساخته شده اند. که می‌توانند در برابر استفاده مداوم و شرایط سخت محیطی مقاومت کنند.
مزایای استفاده از فر کانوکشن چیست؟
- پخت یکنواخت و با کیفیت: با استفاده از فن های داخلی، غذاها به طور یکنواخت پخته می‌شوند. کیفیت پخت بهبود می‌یابد.
- پخت سریع: زمان پخت غذاها کاهش می‌یابد. می‌توانید در زمان کمتری غذاهای خود را آماده کنید.
- صرفه‌جویی در انرژی: مصرف انرژی کمتری دارند. به صرفه جویی در هزینه های انرژی کمک می‌کنند.
- تنظیمات دقیق: تنظیمات دقیق دما و زمان به شما امکان می‌دهند. تا غذاها را به دلخواه خود پخته و کنترل کنید.
بهترین برند فر کانوکشن کدام برند است ؟
برند فیمار (Fimar)
برند فیمار (Fimar) یکی از برندهای معتبر و شناخته شده در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. این برند ایتالیایی با تمرکز بر کیفیت و نوآوری، محصولات متنوعی از جمله فرهای کانوکشن، میکسرها، چرخ گوشت ها و تجهیزات دیگر را تولید می‌کند.
فر کانوکشن فیمار یکی از محصولات برجسته این برند است. که به دلیل ویژگی های منحصر به فرد و کارایی بالا، در بین حرفه ای ها و علاقه مندان به آشپزی بسیار محبوب است.
برند اونکس (Unox)
برند اونکس (Unox) یکی از برندهای معتبر و شناخته شده در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. این برند ایتالیایی با تمرکز بر کیفیت و نوآوری، محصولات متنوعی از جمله فرهای کانوکشن، فرهای کامبی و تجهیزات دیگر را تولید می‌کند.
فر کانوکشن اونکس یکی از محصولات برجسته این برند است. که به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد و کارایی بالا، در بین حرفه‌ای‌ها و علاقه مندان به آشپزی بسیار محبوب است.
فر بیکری صنعتی
فرهای کانوکشن برای قنادی یکی از بهترین انتخاب‌ها هستند. زیرا این فرها با استفاده از فن های داخلی. هوای گرم را به طور یکنواخت در سراسر فر به گردش در می‌آورند. این ویژگی باعث می‌شود. که شیرینی ها و کیک ها به طور یکنواخت پخته شوند و کیفیت پخت بهبود یابد.
این ویژگی‌ها باعث می‌شود. که فرهای کانوکشن یک انتخاب عالی برای قنادی ها و شیرینی پزی ها باشند.
چند نوع فر کانوکشن وجود دارد؟
فرهای کانوکشن در انواع مختلفی طراحی و تولید می‌شوند که هر کدام برای کاربردهای خاصی مناسب هستند. در اینجا به چند نوع از این فرها اشاره می‌کنم:
این نوع فرها با استفاده از برق کار می‌کنند و دارای فن های داخلی هستند. که هوای گرم را به طور یکنواخت در سراسر فر به گردش در می‌آورند. این فرها برای استفاده در آشپزخانه های صنعتی بسیار مناسب هستند.
این نوع فرها با استفاده از گاز کار می‌کنند. دارای فن‌های داخلی هستند که هوای گرم را به طور یکنواخت در سراسر فر به گردش در می‌آورند. این فرها برای استفاده در آشپزخانه های صنعتی و رستوران ها بسیار مناسب هستند.
این نوع فرها ترکیبی از فر کانوکشن و فر بخارپز هستند و به شما امکان می‌دهند تا غذاها را با استفاده از هوای گرم و بخار پخته کنید. این فرها برای پخت غذاهای متنوع و با کیفیت بالا بسیار مناسب هستند.
این نوع فرها دارای اندازه کوچک و جمع و جور هستند و برای استفاده در آشپزخانه های کوچک و محیط های محدود بسیار مناسب هستند. این فرها معمولا برقی هستند و دارای فن های داخلی برای گردش هوای گرم می‌باشند.
این نوع فرها دارای ظرفیت بالا و قدرت بیشتری هستند. برای استفاده در آشپزخانه های صنعتی، رستوران‌ها و قنادی‌ها بسیار مناسب هستند. این فرها معمولا دارای چندین سینی و فن های قدرتمند. برای پخت یکنواخت و سریع غذاها می‌باشند.
این ویژگی‌ها باعث می‌شود. که فرهای کانوکشن یک انتخاب عالی برای آشپزخانه های صنعتی باشند.
برای مطالعه بیشتر در مورد فرها مقاله “کدام نوع فر (سیستم پخت خشک / مرطوب یا ترکیبی) مناسب پخت نان و شیرینی است؟” در مجله کیت مگ مطالعه کنید.
از کجا فر بیکری صنعتی کانوکشن بخریم؟
خرید فر رستورانی کانوکشن از فروشگاه کیت لاین، تجربه‌ای سریع و مطمئن را برای شما به ارمغان می‌آورد. فروشگاه اینترنتی کیت لاین مجموعه ای کامل. از دستگاه اسپرسو ساز با طراحی ها و اندازه‌های مختلف از برندهای مطرح و شناخته شده ارائه می‌دهد.
این محصولات با کیفیت بالا و ویژگی‌های خاص در دسترس هستند.
از ویژگی‌های خرید فر رستورانی کانوکشن از کیت لاین می‌توان به ارسال سریع، پشتیبانی ۲۴ ساعته و قیمت‌های مناسب اشاره کرد. با انتخاب کیت لاین، اطمینان خواهید داشت.
