خرید ابزار آبگیری از کیت لاین:
خرید ابزار آبگیری یا همان آبلیمو گیر دستی از جمله وسایلی است که در هر آشپزخانه صنعتی ضروری و پرکاربرد است. این ابزارها کمک میکنند تا بتوانید به راحتی آب میوهها و مرکبات، سبزیجات و حتی برخی مواد غذایی دیگر را استخراج کنید.
انواع ابزار آبگیری
آبلیمو گیر دستی
آبلیمو گیری یکی از پرکاربردترین ابزارهای آبگیری است که برای استخراج آب لیمو و سایر مرکبات کوچک استفاده میشود. این وسیله در دو نوع دستی و برقی موجود است:
آبلیمو گیری دستی: این مدل معمولاً از جنس پلاستیک، فلز یا استیل تولید شده و با استفاده از نیروی دست، آب لیمو را میگیرد. این نوع آب لیمو گیری به دلیل طراحی مینیمال و قیمت مناسب، یکی از محبوب ترین ابزارهای آشپزخانه محسوب میشود. آبلیمو و سایر مرکبات یکی از مواد آمادهسازی اصلی غذا هستند.
استفاده از آبلیمو یا آب مرکبات تازه نه تنها طعم غذا را بهبود میبخشد، بلکه سالمتر و طبیعیتر از آبمیوههای بستهبندی شده است. برای سهولت در این کار، آبلیمو گیر دستی قیف دار سیلیکونی بهویژه برای کافهها و رستورانها طراحی شده تا فرآیند استخراج آب از مرکبات را سریعتر، راحتتر و بهداشتیتر کند.
آب میوه گیر دستی با طراحی کاربردی و جنس سیلیکونی با کیفیت، دوام بالایی دارد و بهراحتی در برابر فشارهای زیاد مقاوم است. همچنین در انتهای دستگاه یک قیف تعبیه شده که به شما کمک میکند تا آب مرکبات را بدون ریختن و بهراحتی به ظرف یا بطری انتقال دهید. این ویژگی بهویژه در محیطهای پرتعداد مانند رستورانها و کافهها بسیار مفید است که نیاز به انتقال سریع و تمیز آب مرکبات وجود دارد.
آب مرکبات گیری
آب مرکبات گیری یکی دیگر از ابزارهای کاربردی برای آب گیری از انواع مرکبات مانند پرتقال، نارنج، لیمو و گریپفروت است.
- مدلهای دستی: معمولاً از پلاستیک یا استیل ساخته شده و با فشردن میوه روی مخروط دستگاه، آب آن استخراج میشود.
- حفظ مواد مغذی: این آبمیوهگیری دستی است و نیازی به برق ندارد. بنابراین، علاوه بر کاهش مصرف انرژی، مواد مغذی و ویتامینهای موجود در میوهها و سبزیجات هنگام استخراج آبمیوه حفظ میشود، که این امر برای مشتریان شما که به سلامت خود اهمیت میدهند بسیار مهم است.
- تمیز کردن آسان: این آبمیوهگیری به راحتی قابل شست و شو می باشد. این ویژگی در محیطهای تجاری مانند کافهها و رستورانها که نیاز به سرعت و کارایی بالا دارند، بسیار حائز اهمیت است.
- طراحی کم جا و کاربردی: این آبمیوهگیری دستی ابعاد کوچکی دارد که آن را برای استفاده در فضاهای کوچک کافهها و رستورانها ایدهآل میکند.
- مناسب برای تهیه سس و مرینید کردن غذا: اگر نیاز به آب مرکبات تازه و سریع برای تهیه سسهای مرینید یا افزودن طعم به غذاها دارید، این دستگاه ایدهآل است. بهویژه در حجم کم و برای کاربردهای سریع بسیار مناسب است.
سیر له کن
سیر له کن وسیلهای ضروری برای کسانی است که بهطور مرتب در آشپزی از سیر استفاده میکنند. این دستگاه کمک میکند تا بدون نیاز به خرد کردن دستی، سیر را له کرده و به غذا اضافه کنید. انواع مختلفی از سیر له کن وجود دارد:
- سیر له کن دستی: این مدل معمولاً از جنس فلز یا پلاستیک مقاوم تولید می شود و با فشردن دستههای آن، سیر له میشود.
- جنس استیل ضد زنگ: این سیر لهکن از استنلس استیل با کیفیت بالا می باشد. به دلیل مقاومت در برابر خوردگی و زنگزدگی، دوام طولانیمدت را تضمین میکند.
- دسته ارگونومیک: طراحی منحنی و ارگونومیک دسته، استفاده از این ابزار را برای همه افراد آسان است.
- سوراخهای متعدد: تیغه استیل سیر لهکن دارای سوراخهای متعددی است که به عبور دادن سیر لهشده کمک میکند و آن را به آسانی به ظرف یا غذا منتقل میکند.
- نگهداری و نظافت آسان: سیر له کن به راحتی تمیز میشود و میتوان آن را بدون نگرانی از زنگزدگی یا آسیب دیدن، در آشپزخانه نگهداری کرد.
سیرکوب
سیرکوب یکی دیگر از ابزارهای ضروری برای له کردن سیر، فلفل، زنجبیل و سایر مواد غذایی است که برای امادهسازی نیاز به خورد کردن آنها دارید. این وسیله معمولاً از جنس استیل است و در آشپزخانه صنعتی جایگاه ویژهای دارد. سیرکوب به شما این امکان را میدهد که مواد را به روش طبیعی و بدون نیاز به میکسر یا خرد کن های برقی مواد امادهسازی را خرد کنید.
آبلیمو گیر دستی
هنگام خرید ابزار آبگیری، باید چند نکته مهم را در نظر داشته باشید:
- جنس و کیفیت ساخت: ابزارهایی که از استیل ضدزنگ یا پلاستیک باکیفیت ساخته شدهاند، دوام بالاتری دارند و در برابر رطوبت و زنگزدگی مقاومتر هستند.
- نوع استفاده: اگر مقدار زیادی از یک ماده را بهطور روزانه آبگیری میکنید، بهتر است مدلهای برقی را انتخاب کنید. اما برای استفادههای معمولی، مدلهای دستی کافی هستند.
- قابلیت شستشو: برخی از ابزارهای آبگیری دارای قطعات جداشونده هستند که شستن آنها را آسانتر میکند. مدلهایی که قابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی دارند، گزینه مناسبی هستند.
- اندازه و طراحی: ابزارهای آبگیری در اندازههای مختلفی عرضه میشوند. مدلهای جمعوجور برای آشپزخانههای کوچک مناسبتر هستند.
کلام آخر
آبلیمو گیر دستی یکی از وسایل ضروری در هر آشپزخانهای است که فرآیند آمادهسازی غذا را سریعتر و راحتتر میکند. از آبلیمو گیری و آب مرکبات گیری گرفته تا سیر له کن و سیرکوب، هرکدام از این وسایل نقش مهمی در آشپزی دارند. هنگام خرید ابزار آبگیری یا همان آبلیمو گیر دستی، بهتر است نیازهای خود را در نظر گرفته و بهترین مدل را انتخاب کنید. با خرید آبلیمو گیر دستی مناسب، میتوانید از طعم طبیعی و تازه میوهها و سبزیجات در غذاهای خود لذت ببرید.