آرد نول پیتزا آمریکایی خوشه فارس ۵ کیلوگرمی

آرد نول پیتزا آمریکایی خوشه فارس ۵ کیلوگرمی، انتخابی حرفه‌ای برای پیتزا فروشی‌ها، رستوران‌ها و کافه‌هایی است که به دنبال کیفیت بالا و طعم بی‌نظیر در پخت پیتزا هستند.

ویژگی های آرد نول پیتزا آمریکایی خوشه فارس ۵ کیلوگرمی

• حفظ نرمی و تردی خمیر: فرمول خاص آرد خوشه فارس باعث می‌شود خمیر پیتزا بعد از پخت نه تنها نرم و ترد بماند، بلکه از سفت شدن و خشک شدن آن جلوگیری شود. این ویژگی باعث می‌شود پیتزاهای شما همیشه با بافت ایده‌آل و کیفیت عالی به مشتریان ارائه شود.
• آرد با پروتئین بالا: این آرد از گندم‌های با پروتئین بالا تهیه می‌شود. که به ایجاد ساختار و انسجام بهتر در خمیر کمک کرده و باعث می‌شود پیتزاهایی با ظاهر و بافت عالی و ماندگار به دست آید.
• سبوس‌گیری بالا (۲۸٪): سبوس‌گیری بالا در این آرد موجب نرم‌تر و صاف‌تر بودن آن می‌شود. این ویژگی باعث می‌شود که خمیر به راحتی ترکیب شده و نتیجه‌ای با طعم بهتر و ظاهر حرفه‌ای به دست آید.
• مناسب برای پخت نان‌های تابه‌ای: این آرد نه تنها برای پیتزا، بلکه برای پخت انواع نان‌های تابه‌ای نیز ایده‌آل است. این ویژگی باعث می‌شود که یک آرد چندمنظوره و باکیفیت در دسترس داشته باشید.
• گلوتن مرطوب بالا (۲۵-۲۶٪): گلوتن مرطوب بالای این آرد، با ایجاد کشش و انعطاف‌پذیری در خمیر، به شما این امکان را می‌دهد که خمیرهایی با ساختار مناسب و پخت یکنواخت داشته باشید.