سرخ کن گازی براکس مدل FGF-3B
سرخ کن گازی براکس مدل FGF-3B یکی از تجهیزات حرفهای و پرقدرت آشپزخانههای صنعتی است که برای پخت سریع و یکنواخت انواع مواد غذایی سرخکردنی طراحی شده است. این دستگاه با مخزن بزرگ بیست و پنج لیتری، سه مشعل گازی قدرتمند و دو سبد مجزا، گزینهای ایدهآل برای رستورانها، فستفودها، فودکورتها، کترینگها و مراکز تهیه غذا به شمار میرود.
طراحی صنعتی، ظرفیت بالا و عملکرد قدرتمند این سرخ کن باعث شده بتوان حجم زیادی از مواد غذایی را در مدت زمان کوتاه آماده کرد. گرمایش یکنواخت و قابلیت تنظیم دما نیز به حفظ کیفیت و طعم مطلوب غذا کمک میکند.
سرخ کن گازی براکس مدل FGF-3B مجهز به یک لگن بزرگ با ظرفیت بیست و پنج لیتر است که امکان سرخ کردن حجم بالایی از مواد غذایی را فراهم میکند. وجود دو سبد فلزی مقاوم باعث میشود بتوان چند نوع محصول را بهصورت همزمان آماده کرد و سرعت سرو سفارشها را افزایش داد.
این دستگاه از سه مشعل گازی قدرتمند بهره میبرد که حرارت را بهصورت یکنواخت در مخزن پخش میکنند. همچنین در مواقعی که نیاز به حداکثر توان حرارتی وجود ندارد، امکان استفاده از یک یا چند مشعل بهصورت مجزا فراهم است که به مدیریت مصرف انرژی کمک میکند.
مشخصات فنی
- برند: براکس
- مدل: FGF-3B
- نوع دستگاه: سرخ کن گازی ایستاده
- ظرفیت مخزن: ۲۵ لیتر
- تعداد لگن: ۱ عدد
- تعداد سبد: ۲ عدد
- تعداد مشعل: ۳ عدد
- جنس بدنه: استیل ضدزنگ
- جنس مخزن: استیل ضدزنگ
- جنس سبدها: استیل مقاوم
- قابلیت تنظیم دما: دارد
- مجهز به ترموستات
- دارای کابین نگهداری
- ابعاد دستگاه: ۴۰×۷۰×۱۱۰ سانتیمتر
- وزن دستگاه: ۴۱ کیلوگرم
ویژگیهای کلیدی سرخ کن گازی ایستاده کابین بُراکس (Burax)
- مخزن بزرگ و مناسب برای حجم بالای پخت
- مجهز به سه مشعل گازی قدرتمند
- دارای دو سبد فلزی مقاوم
- قابلیت تنظیم دمای پخت
- توزیع یکنواخت حرارت در مخزن
- بدنه استیل ضدزنگ و مقاوم
- طراحی ایستاده همراه با کابین
- نظافت و نگهداری آسان
- مناسب برای استفاده مداوم و صنعتی
کاربردها
این دستگاه برای استفاده در محیطهای زیر بسیار مناسب است:
- رستورانها
- فستفودها
- فودکورتها
- کترینگها
- هتلها
- مراکز تهیه غذا
- آشپزخانههای صنعتی
مزایای استفاده از سرخ کن گازی براکس
ظرفیت بالا برای محیطهای پرتردد
سرعت بالای پخت
کنترل بهتر فرآیند سرخ کردن
دوام و ماندگاری بالا
طراحی کاربردی
نکات نگهداری
- پس از پایان کار، دستگاه را خاموش کرده و اجازه دهید روغن خنک شود.
- مخزن و سبدها را بهصورت منظم تمیز کنید.
- از روغن مناسب سرخکردنی استفاده نمایید.
- مشعلها و مسیر گاز را بهصورت دورهای بررسی کنید.
- دستگاه را روی سطح صاف و ایمن نصب نمایید.
سرخ کن گازی براکس مدل FGF-3B با ظرفیت بالا، سه مشعل قدرتمند، دو سبد مجزا و بدنه استیل ضدزنگ، یکی از بهترین گزینهها برای آشپزخانههای صنعتی و مراکز تهیه غذا محسوب میشود. این دستگاه با عملکرد سریع، مصرف بهینه و قابلیت کنترل دقیق دما، کیفیت پخت را افزایش داده و بهرهوری مجموعههای غذایی را بهبود میبخشد.
تعداد مشعلهای دستگاه چقدر است؟
این مدل مجهز به سه مشعل گازی قدرتمند است که گرما را بهصورت یکنواخت در مخزن پخش میکنند.
آیا امکان استفاده از یک مشعل بهصورت جداگانه وجود دارد؟
بله، در صورت نیاز میتوان تنها از یک یا چند مشعل استفاده کرد و نیازی به روشن بودن همزمان تمام مشعلها نیست.
جنس بدنه دستگاه چیست؟
بدنه، مخزن و سبدهای دستگاه از استیل ضدزنگ ساخته شدهاند که مقاومت بالایی در برابر حرارت و خوردگی دارند.
آیا دستگاه قابلیت تنظیم دما دارد؟
بله، این سرخ کن مجهز به ترموستات و سیستم تنظیم دما است.

هنوز بررسیای ثبت نشده است.