فر کانوکشن دیجیتالی ۴ سینی فیمار (Fimar) همراه با رطوبت ساز مدل CMP4GPD
ویژگیها
- نوع محصول: فر کانوکشن
- برند: فیمار
ابعاد دستگاه: ۷۵۰× ۷۰۸/۷۵۵×۵۵۳ میلیمتر
ساخت: ایتالیا
فر کانوکشن برقی فیمار مدل CMP4GPD | فر دیجیتال ۴ سینی با رطوبتساز
فر کانوکشن برقی فیمار (FIMAR) مدل CMP4GPD یکی از حرفهایترین فرهای کانوکشن موجود برای قنادیها، بیکریها، کافیشاپها، رستورانها، هتلها و مراکز تهیه غذا است. این دستگاه ساخت ایتالیا بوده و با بهرهگیری از سیستم گردش هوای پیشرفته، رطوبتساز دیجیتال و برنامههای پخت هوشمند، کیفیت پخت یکنواخت و استانداردی را در اختیار کسبوکارهای حرفهای قرار میدهد.
این فر مجهز به ۴ سینی استاندارد ۴۰×۶۰ سانتیمتری است و با قابلیت تنظیم ۹۹ برنامه پخت مختلف، امکان آمادهسازی انواع نان، شیرینی، کیک، کروسان، پیتزا، غذاهای فرپز و دسرهای متنوع را فراهم میکند.
چرا فر کانوکشن فیمار CMP4GPD انتخاب مناسبی است؟
در آشپزخانههای حرفهای، کیفیت پخت، سرعت آمادهسازی و ثبات نتیجه اهمیت بسیار بالایی دارد. فر کانوکشن فیمار CMP4GPD با سیستم گردش هوای یکنواخت و کنترل دقیق دما و رطوبت، امکان تولید محصولاتی با کیفیت ثابت و حرفهای را فراهم میکند.
این دستگاه به ویژه برای مجموعههایی مناسب است که روزانه حجم بالایی از محصولات پختنی تولید میکنند و نیاز به کنترل دقیق فرآیند پخت دارند.
ویژگیهای فر کانوکشن فیمار مدل CMP4GPD
پخت یکنواخت با سیستم گردش هوای حرفهای
وجود دو فن سانتریفیوژ قدرتمند با عملکرد اتوماتیک باعث میشود حرارت و بخار به صورت یکنواخت در تمام فضای فر توزیع شود و تمامی محصولات کیفیت پخت یکسانی داشته باشند.
رطوبتساز دیجیتال
سیستم تزریق آب دیجیتال امکان کنترل دقیق میزان رطوبت داخل فر را فراهم میکند. این قابلیت برای پخت نان، شیرینی، کروسان و بسیاری از محصولات بیکری اهمیت بسیار زیادی دارد.
قابلیت ذخیره ۹۹ برنامه پخت
یکی از مهمترین مزایای این دستگاه، امکان تعریف و ذخیره ۹۹ برنامه پخت مختلف است. پس از ثبت تنظیمات، دستگاه میتواند بارها همان فرآیند را با دقت بالا تکرار کند و خطای انسانی را به حداقل برساند.
اجرای خودکار ۳ مرحله پخت
فر CMP4GPD قابلیت اجرای حداکثر ۳ مرحله پخت متوالی را به صورت کاملاً خودکار دارد. این ویژگی باعث افزایش بهرهوری و کاهش نیاز به نظارت مداوم اپراتور میشود.
پیشگرمایش خودکار
سیستم پیشگرمایش اتوماتیک دستگاه، فر را به صورت خودکار به دمای مورد نظر میرساند و زمان آمادهسازی را کاهش میدهد.
روشنایی داخلی هالوژن
چراغ هالوژن داخلی دید کاملی از فضای داخل فر ایجاد میکند و امکان بررسی وضعیت پخت بدون باز کردن درب را فراهم میسازد.
درب شیشهای دوجداره
درب دو جداره باعث حفظ بهتر حرارت داخل دستگاه شده و از اتلاف انرژی جلوگیری میکند. همچنین ایمنی بیشتری در محیط کار ایجاد میکند.
بدنه تمام استیل ضدزنگ
بدنه دستگاه از استنلس استیل صنعتی ساخته شده که مقاومت بسیار بالایی در برابر حرارت، رطوبت، خوردگی و استفاده مداوم در محیطهای حرفهای دارد.
مشخصات فنی فر کانوکشن فیمار CMP4GPD
- برند: فیمار (FIMAR)
- مدل: CMP4GPD
- کشور سازنده: ایتالیا
- نوع دستگاه: فر کانوکشن دیجیتال
- جنس بدنه: استنلس استیل
- تعداد سینی: ۴ عدد
- ابعاد سینی: ۴۰×۶۰ سانتیمتر
- فاصله بین سینیها: ۷٫۵ سانتیمتر
- محدوده دما: ۵۰ تا ۲۶۰ درجه سانتیگراد
- توان مصرفی: ۶٫۷ کیلووات
- برق مصرفی: ۲۳۰ ولت تکفاز یا ۴۰۰ ولت سهفاز
- ابعاد دستگاه: ۷۵ × ۷۰٫۸ × ۵۵٫۳ سانتیمتر
- وزن خالص: ۴۵ کیلوگرم
مناسب چه کسبوکارهایی است؟
فر کانوکشن فیمار CMP4GPD انتخابی مناسب برای:
- قنادیها
- بیکریها
- کافیشاپها
- رستورانها
- هتلها
- کترینگها
- نانواییهای مدرن
- مراکز تولید شیرینی و دسر
فر کانوکشن چه تفاوتی با فر معمولی دارد؟
فر کانوکشن با استفاده از فنهای گردش هوا، حرارت را به صورت یکنواخت در تمام فضای فر توزیع میکند و باعث پخت سریعتر و یکدستتر محصولات میشود.
آیا فر CMP4GPD دارای سیستم رطوبتساز است؟
بله، این مدل مجهز به سیستم تزریق آب و کنترل دیجیتال رطوبت است که برای پخت حرفهای نان و شیرینی بسیار کاربردی است.
چند برنامه پخت در دستگاه قابل ذخیره است؟
این فر امکان ذخیره و مدیریت ۹۹ برنامه پخت مختلف را در اختیار کاربر قرار میدهد.
چرا فر کانوکشن فیمار CMP4GPD برای قنادی و بیکری مناسب است؟
سیستم گردش هوای یکنواخت، کنترل دقیق دما و رطوبت، قابلیت ذخیره برنامههای پخت و کیفیت ساخت ایتالیایی این دستگاه را به گزینهای ایدهآل برای تولید حرفهای نان، شیرینی و محصولات بیکری تبدیل کرده است.
برای ثبت نظر خود، لطفا وارد سایت شوید.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.