پودر سوخاری پاپریکا پانکو (بسته ۱ کیلوگرمی)

پودر سوخاری پاپریکا پانکو باکیفیت، طعمی منحصر به فرد از پاپریکا را به همراه دارد و ظاهری ترد و طلایی به غذاهای شما می‌دهد.

لازم به ذکر است که این پودر سوخاری مناسب گیاهخواران می‌باشد و از آرد گندم مرغوب تهیه شده است.

مزایای استفاده از پودر سوخاری پاپریکا پانکو:

• طعم بی‌نظیر: پودر سوخاری پاپریکا پانکو طعم پاپریکای دودی را به غذاهای شما می‌دهد و آنها را لذیذتر می‌کند.
• بافت ترد و پفکی: این پودر سوخاری از نان باکیفیت تهیه شده است و پس از پخت، بافتی ترد و پفکی به خود می‌گیرد.
• جذب روغن کم: پودر سوخاری پاپریکا پانکو روغن کمتری را به خود جذب می‌کند، به این معنی که غذاهای شما چرب‌تر نخواهند شد.
• کاربردهای متنوع: از این پودر سوخاری می‌توانید برای انواع غذاهای سوخاری مانند مرغ، ماهی، میگو، سبزیجات و … استفاده کنید.
• بسته‌بندی ۱ کیلوگرمی: این بسته‌بندی برای استفاده در رستوران‌ها، فست‌فودها و کافی‌شاپ‌ها ایده‌آل است.

پانکو چیست؟

پانکو (PANKO) برند پودر سوخاری متعلق به شرکت آفتاب تجارت نگین در ایران می‌باشد، که برگرفته از سبک سوخاری در ژاپن با تکنولوژی منحصر به فردی (از تهیه مواد اولیه تا پخت و خشک کردن) تولید می‌گردد.

ویژگی اصلی برند پانکو در مقایسه با سایر رقبا، دانه‌های درشت و سوزنی شکل آن است که با تردی، پوکی و سبکی فوق‌العاده، آن را از سایرین متمایز می‌نماید.

ترکیبات  اپانکو

پودر سوخاری با برند پانکو (نماینده انحصاری شرکت sumimoto ویتنام) از ترکیب ويژه‌ای از آرد با پروتئین بالا و سایر مواد اولیه با کیفیت ساخته شده است.

روش ساخت

مهمترین ویژگی‌ای که برند پانکو را از سایر آردهای سوخاری جدا می‌کند، روش‌های سنتی پخت، خشک کردن و آسیاب کردن پانکو است.

ویژگی‌های اصلی پانکو به سبک ژاپنی، سبک و ترد بودن آن است. این سبک پخت باعث می‌شود که مواد غذایی بافت ترد و سبک داشته باشند که روغن کمتری نیز جذب کرده و وعده غذایی سالم تری ارائه می‌کند.

ویژگی‌ها و مزایای پودر سوخاری پانکو:

• بافت متخلخل و حجیم: این ویژگی باعث می‌شود که پانکو نسبت به سایر آردهای سوخاری چربی کمتری جذب کند و در نتیجه غذای تردتر و سالم‌تری تهیه شود.
• شکل یکدست دانه‌ها: دانه‌های آرد سوخاری پانکو به طور یکدست و هم‌شکل هستند که باعث ایجاد یک لایه ترد و پفکی در غذاهای سوخاری می‌شود. این ویژگی ظاهر و بافت غذا را بهبود می‌بخشد.
• طعم بی‌نظیر: پانکو علاوه بر ترد کردن مواد غذایی، طعم لذت‌بخشی به آن‌ها می‌دهد و طعمی خوشمزه و منحصر به فرد ایجاد می‌کند.

کاربردهای پانکو در آشپزی:

• آشپزی آسیایی و غربی: پودر سوخاری پانکو معمولاً در آشپزی آسیایی استفاده می‌شود، اما به دلیل ویژگی‌های خاص آن، در آشپزی غربی هم به طور گسترده‌ای محبوب شده است.
• غذاهای سوخاری: پودر سوخاری پانکو برای تهیه انواع غذاهای سوخاری مانند میگو سوخاری، فیله مرغ سوخاری، ماهی سوخاری، حلقه‌های پیاز سوخاری، قارچ سوخاری و … استفاده می‌شود.
• تردتر کردن غذاهای دیگر: از پانکو می‌توان برای تردتر کردن شامی، کتلت، کوکو و فلافل نیز استفاده کرد که طعم آن‌ها را لذیذتر می‌کند.

ویژگی‌های خاص:

• فاقد اسیدهای چرب ترانس: پودر سوخاری پانکو فاقد اسیدهای چرب ترانس است و به همین دلیل گزینه‌ای سالم‌تر برای جایگزینی انواع دیگر آرد سوخاری محسوب می‌شود.
• ارزش غذایی بالا: پودر سوخاری پانکو به دلیل مواد اولیه باکیفیت و فرآیند تهیه خاص، دارای ارزش غذایی بالایی است و می‌تواند انتخابی مناسب برای آشپزی سالم باشد.
• صرفه‌جویی در روغن: به دلیل نوع پخت خاص پانکو، این پودر کمتر از سایر آردها روغن جذب می‌کند که به معنای کاهش مصرف روغن و پخت سالم‌تر است.

مقرون به صرفه و اقتصادی:

پودر سوخاری پانکو در بسته‌بندی‌های کیلویی عرضه می‌شود، اما به دلیل ویژگی‌های خاص خود، در هر ۴۵۳ گرم تقریبا ۲۹ درصد بازده بهتری نسبت به سایر پودرهای سوخاری دارد. این بدین معناست که شما با استفاده از پانکو در هر پیمانه، می‌توانید غذای بیشتری تهیه کنید. علاوه بر این، به دلیل جذب کمتر روغن، این پودر از لحاظ اقتصادی به‌صرفه‌تر است و برای سلامتی نیز مفیدتر است.

روش مصرف پودر سوخاری پاپریکا پانکو:

• ادویه و نمک را روی ماده غذایی (میگو، ماهی یا …) بپاشید یا آن را با آرد تمپورا پانکو بپوشانید.
• ماده غذایی را درون زرده تخم مرغ، تخم مرغ کامل یا مایه تمپورا پانکو فرو ببرید.
• ماده غذایی را روی پودر سوخاری پانکو بغلتانید.
• ماده غذایی را در روغن داغ (۱۸۰ درجه سانتیگراد) سرخ کنید تا طلایی شود.