چرخگوشت رومیزی براکس مدل BM-22
چرخگوشت رومیزی براکس مدل BM-22 یک دستگاه نیمهصنعتی جمعوجور و میانرده است که برای استفاده در قصابیها، رستورانها، سوپر پروتئینیها و آشپزخانههای صنعتی کوچک تا متوسط طراحی شده است. این دستگاه با توان مناسب و ساختار مقاوم، امکان چرخ کردن حجم قابل توجهی از گوشت را در مدت زمان کوتاه فراهم میکند و برای کسبوکارهایی که به دنبال تعادل بین قدرت، ابعاد و قیمت هستند، گزینهای کاربردی محسوب میشود.
این مدل قادر است حدود ۱۰۰ کیلوگرم گوشت را در یک ساعت چرخ کند که برای مصارف حرفهای سبک تا نیمهسنگین کاملاً مناسب است. بدنه دستگاه از آلومینیوم آنودایز شده ساخته شده که علاوه بر مقاومت بالا در برابر خوردگی و زنگزدگی، باعث رعایت کامل اصول بهداشتی در تماس با مواد غذایی میشود. همچنین این جنس بدنه از دستگاه در برابر خط و خش و فرسایش محافظت کرده و عمر مفید آن را افزایش میدهد.
چرخگوشت براکس مدل BM-22 از موتوری با قدرت ۱.۴ اسب بخار (معادل حدود ۱۱۰۰وات) بهره میبرد. این توان برای تأمین بازدهی مناسب دستگاه در حدود ۱۰۰ کیلوگرم در ساعت کافی بوده و عملکردی پایدار و یکنواخت را در طول کار ارائه میدهد. همین موضوع باعث میشود دستگاه در استفاده مداوم دچار افت راندمان نشود و بتواند نیاز محیطهای کاری شلوغ را پاسخ دهد.
یکی از تفاوتهای مهم این مدل با نسخههای پایینتر، قطر تیغه بزرگتر آن است. در این دستگاه قطر تیغه ۲۲ میلیمتر در نظر گرفته شده که باعث بهبود کیفیت چرخ کردن گوشت و افزایش راندمان خروجی میشود. این ویژگی همچنین موجب میشود فرآیند چرخ کردن سریعتر و با فشار کمتر بر موتور انجام شود.
از نظر اقتصادی نیز چرخگوشت BM-22 در مقایسه با مدل BM-12 قیمت بالاتری دارد، اما این اختلاف قیمت به دلیل توان بیشتر، بازدهی بالاتر و تیغه بزرگتر آن توجیهپذیر است. به همین دلیل این دستگاه به عنوان یک انتخاب منطقی و مقرونبهصرفه برای کسبوکارهایی که به عملکرد حرفهای نیاز دارند شناخته میشود.
مشخصات فنی
- برند: براکس (BURAX)
- مدل: BM-22
- قدرت موتور: ۱.۴ اسب بخار (حدود 1100 وات)
- بازدهی: ۱۰۰ کیلوگرم در ساعت
- جنس بدنه: آلومینیوم آنودایز شده
- قطر تیغه: ۲۲ میلیمتر
- قابلیت: چرخش معکوس
ویژگیها و مزایا چرخ گوشت بُراکس
- توان مناسب برای مصارف نیمهصنعتی
- بازدهی ۱۰۰ کیلوگرم گوشت در ساعت
- بدنه مقاوم از آلومینیوم آنودایز شده
- رعایت کامل اصول بهداشتی در تماس با مواد غذایی
- تیغه بزرگتر برای عملکرد بهتر و سریعتر
- طراحی مناسب برای استفاده رومیزی
- دوام بالا و مقاومت در برابر سایش و خوردگی
- عملکرد پایدار در استفاده روزانه
- مناسب برای محیطهای کاری متوسط
- کاهش زمان آمادهسازی گوشت
- کیفیت چرخ کردن یکنواخت
- نگهداری و نظافت آسان
- صرفهجویی اقتصادی نسبت به مدلهای بالاتر
هنوز بررسیای ثبت نشده است.