ﭼﺎﺷﻨﯽ ﻫﻤﻪ ﮐﺎره (کاخون) مزید ۶۰۰ گرمی

ﭼﺎﺷﻨﯽ ﻫﻤﻪ ﮐﺎره (کاخون) مزید ۶۰۰ گرمی

چاشنی کاخون یکی از معروف‌ترین چاشنی‌های آمریکایی است که طعمی ملایم و در عین حال پر رنگ و جذاب دارد. این چاشنی از ترکیب فلفل قرمز، فلفل سیاه، سیر، نمک و سایر طعم‌دهنده‌های طبیعی به دست می‌آید و قابلیت استفاده در انواع غذاهای بین‌المللی را دارد. رنگ جذاب و طعم متعادل این چاشنی آن را به گزینه‌ای مناسب برای غذاهای مختلف تبدیل می‌کند.

موارد مصرف:

• مرغ
• گوشت
• پاستا
• پیزا
• انواع سبزیجات سرخ‌شده
• املت‌ها

نحوه مصرف:
برای طعم‌دار کردن هر ۱ کیلوگرم گوشت قرمز یا مرغ، ۲۵ گرم چاشنی کاخون را با ۵۰ گرم آب و ۲۰ گرم روغن مخلوط کرده و مواد را کاملاً به این مخلوط آغشته نمایید.
هر ۱ کیلوگرم چاشنی برای ۴۰ کیلوگرم گوشت یا مرغ مناسب است.

برای استفاده بر روی سبزیجات سرخ‌شده، بلافاصله پس از خارج کردن از روغن، چاشنی را به صورت نمک‌پاشی روی سطح آن اضافه کنید.

ترکیبات:
فلفل قرمز، سیر، فلفل سیاه، نمک و سایر طعم‌دهنده‌های طبیعی.

ویژگی های ﭼﺎﺷﻨﯽ ﻫﻤﻪ ﮐﺎره (کاخون) مزید :

• چاشنی همه کاره مزید، محصولی باکیفیت و خوش‌طعم است که می‌تواند به عنوان چاشنی برای انواع غذاها، سس‌ها و سوپ‌ها مورد استفاده قرار گیرد.
• این چاشنی از مرغوب‌ترین مواد اولیه می باشد و طعمی اصیل و دلنشین به غذاهای شما می‌دهد.
• این ادویه متفاوت است و ترکیبی از گرانول‌های محبوب است. در چاشنی همه کاره کاخون مزید گرانول فلفل قرمز، گرانول سیر، گرانول پیاز، فلفل سیاه و طعم دهنده‌های معطر دیگری وجود دارد.
• ادویه همه کاره کاخون بافت چیپسی دارد و اصلا پودری نیست. برای همین در خوردنی‌های مختلف زیر دندان کاملا حس می‌شود.
• پودر گرانول فلفل قرمز مزید یکی از ادویه‌های کاربردی است که با آن می‌توانید مزه ها را در غذاهای محبوب چند برابر کنید.
• ماندگاری بالای گرانول فلفل قرمز مزید، به شما این امکان را می‌دهد تا در هر فصلی از طعم عمیق فلفل در غذاها لذت ببرید.

نکات مهم در استفاده از ادویه‌ها

• استفاده بیش از حد از هر ادویه‌ای می‌تواند طعم غذا را خراب کرده و باعث می‌شود غذا طعم تلخ یا تند پیدا کند. لذا رعایت میزان صحیح استفاده از ادویه‌ها بسیار مهم است.
• ترکیب ادویه‌ها با یکدیگر باید با دقت انجام شود تا طعم متوازنی ایجاد گردد. هر ادویه‌ای باید نقش خاص خود را در طعم‌دهی ایفا کند و از تضادهای نامناسب جلوگیری شود.
• برخی از ادویه‌ها بهتر است در ابتدای پخت به غذا اضافه شوند تا طعم آنها به خوبی به غذا نفوذ کند. اما برخی دیگر بهتر است در انتهای پخت اضافه شوند تا طعم و عطر تازه‌تری به غذا ببخشند.
• همیشه می‌توانید با آزمایش ترکیب‌های جدید از ادویه‌ها، غذاهای منحصر به فرد و جدیدی خلق کنید. این کار باعث می‌شود تنوع بیشتری در غذاهای خود ایجاد کنید و طعم‌های جدیدی را تجربه کنید.

ادویه‌ها بخش حیاتی از آشپزی در رستوران‌ها هستند و می‌توانند طعم، رنگ و عطر غذاها را به شکل قابل توجهی تغییر دهند. در این راستا، شرکت مزید با بهره‌گیری از سابقه طولانی در طعم‌شناسی و ذائقه‌شناسی، توانسته است انواع ادویه و چاشنی‌های خالص و با کیفیت بالا تولید کند. هدف ما این است که هتل‌ها، رستوران‌ها، کافه‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی بتوانند از ادویه‌های خام و ترکیبی با طعمی ماندگار و منحصر به فرد بهره‌مند شوند.

مزایای استفاده از محصولات مزید در مجموعه‌های غذایی

• پاک‌ترین سورت موجود محصولات: تمامی مواد اولیه ورودی با استانداردهای داخلی سختگیرانه بررسی و پس از آن با دقت سورت می‌شوند. ما در مزید، پاک‌ترین سورت هر ادویه را فرآوری و استفاده می‌کنیم.
• خلوص بالای ۹۸ درصد: محصولات مزید با خلوص ۱۰۰ درصد تولید می‌شوند و تنها محصولاتی که ممکن است کلوخه شوند، به دلیل استفاده از مواد ضد کلوخه‌شدن، با خلوص بالای ۹۸ درصد تولید می‌شوند.
• حفظ طعم و عطر با سیستم آبیاری سرد: با استفاده از سیستم آبیاری سرد، روغن‌های آروما‌تیک ادویه‌ها در هنگام فرآیند آبیاری حفظ شده و در هنگام استفاده، طعم و عطر اصلی خود را آزاد می‌کنند.
• تنوع سایزهای تولید: ادویه‌های مزید با سایزهای مختلف تولید می‌شوند تا بسته به نیاز شما در محصولات مختلف، به راحتی مورد استفاده قرار گیرند.
• ثبات کیفیت و طعم: ادویه‌ها از دل طبیعت به دست می‌آیند. بسته به فصل و منطقه رشد ممکن است رنگ و طعم متفاوتی داشته باشند. ما در مزید، برای به حداقل رساندن اختلاف طعم و رنگ، محصولات را از مزرعه کنترل می‌کنیم و مواد ورودی را با استانداردهای داخلی پذیرش می‌نماییم تا محصول نهایی دارای ثبات کیفی مطلوب باشد.
• دودی کردن طبیعی: در مزید، با استفاده از روش دودی کردن سرد، انواع ادویه‌ها و چاشنی‌ها را دودی می‌کنیم. این فرآیند طعم دودی طبیعی و دلپذیر را بدون افزودن اسانس به محصول نهایی شما می‌بخشد