سیروپ کارامل بارهس ۱ لیتری یک طعمدهنده برای تهیه نوشیدنیهای گرم و سرد، قهوههای طعمدار و برخی دسرهای کافیشاپی است. طعم کارامل بهویژه در کنار اسپرسو، شیر و شکلات کاربرد دارد و میتوان از آن برای تهیه لاته کارامل، آیس لاته، هات چاکلت کاراملی، فراپه و میلکشیک استفاده کرد.
حجم یک لیتری این محصول نیز برای کافهها و مجموعههایی که از طعم کارامل در چند آیتم منو استفاده میکنند قابل توجه است. هنگام انتخاب سیروپ برای مصرف حرفهای بهتر است علاوه بر قیمت بطری، مقدار مصرف در هر سرو و تعداد نوشیدنیهایی که با آن تهیه میکنید را نیز در نظر بگیرید.
اگر هنوز بین بارهس و سایر برندها مردد هستید، میتوانید طعم کارامل در برندهای مختلف را نیز بررسی و محصولات موجود را با یکدیگر مقایسه کنید.
سیروپ کارامل بارهس چه کاربردی در کافیشاپ دارد؟
یکی از کاربردهای اصلی سیروپ کارامل بارهس، استفاده در نوشیدنیهای بر پایه قهوه است. ترکیب کارامل با اسپرسو و شیر امکان تهیه چند نوشیدنی مختلف را با یک طعمدهنده فراهم میکند.
قهوه و لاته: میتوان از طعم کارامل در لاته، آیس لاته، آیس کافی و سایر نوشیدنیهای ترکیبی بر پایه اسپرسو استفاده کرد.
هات چاکلت و نوشیدنیهای شکلاتی: ترکیب شکلات و کارامل یکی دیگر از گزینههایی است که میتوان برای ایجاد تنوع در منوی بار گرم استفاده کرد.
فراپه و میلکشیک: در بار سرد نیز کارامل را میتوان با شیر، قهوه، بستنی یا سایر مواد رسپی ترکیب کرد.
دسرهای کافیشاپی: از سیروپ میتوان بهعنوان بخشی از رسپی برخی کیکها، براونیها و دسرهای ترکیبی استفاده کرد. برای تزئین غلیظ روی دسر، سس کارامل کاربرد متفاوتی نسبت به سیروپ دارد.
چرا حجم یک لیتری برای مصرف کافیشاپی مهم است؟
هنگام خرید سیروپ کارامل برای کافیشاپ فقط قیمت بطری را مقایسه نکنید. حجم محصول و مقدار مصرف در هر سرو میتواند تصویر دقیقتری از هزینه مصرف به شما بدهد.
برای مثال اگر در هر نوشیدنی حدود ۱۵ میلیلیتر سیروپ مصرف شود، یک لیتر از نظر محاسباتی برای حدود ۶۶ سرو کافی است. با مصرف ۲۰ میلیلیتر، این مقدار به حدود ۵۰ سرو میرسد.
این اعداد تقریبی هستند و مقدار واقعی مصرف به رسپی کافه، حجم لیوان و پرت محصول بستگی دارد.
این بخش را برای بارهس حتماً نگه میدارم، چون هم کاربردی است و هم صفحه ۱ لیتری را از محصولات دیگر کارامل متمایز میکند.
سیروپ کارامل بارهس با چه طعمهایی ترکیب میشود؟
کارامل را میتوان در رسپیهای مختلف با طعمهایی مانند شکلات، فندق، وانیل و طعمهای آجیلی ترکیب کرد. نکته مهم در ترکیب دو طعمدهنده، کنترل میزان شیرینی نوشیدنی است؛ بنابراین بهتر است بهجای استفاده از مقدار کامل هر دو سیروپ، نسبت آنها متناسب با رسپی تنظیم شود.
برای مثال ترکیب کارامل و شکلات میتواند در هات چاکلت یا موکا استفاده شود، در حالی که ترکیب کارامل و فندق بیشتر برای نوشیدنیهای قهوهمحور مناسب است.
طرز تهیه هات چاکلت کاراملی
برای بارهس، رسپی هات چاکلت کاراملی را پیشنهاد میکنم تا دوباره کارامل ماکیاتو و آیس لاته صفحات قبلی را تکرار نکنیم.
مواد لازم
- شیر: ۱۸۰ تا ۲۰۰ میلیلیتر
- پودر یا شکلات مخصوص هات چاکلت: متناسب با رسپی
- سیروپ کارامل بارهس: حدود ۱۵ میلیلیتر
- سس کارامل یا شکلات برای تزئین: اختیاری
طرز تهیه
هات چاکلت را طبق رسپی مجموعه آماده کنید. سپس حدود ۱۵ میلیلیتر سیروپ کارامل را اضافه کرده و کاملاً با نوشیدنی ترکیب کنید.
پس از انتقال نوشیدنی به فنجان، در صورت تمایل میتوانید روی آن را با فوم شیر یا مقدار کمی سس کارامل تزئین کنید. مقدار سیروپ را با توجه به میزان شیرینی هات چاکلت پایه تنظیم کنید.
برای خرید سیروپ کارامل بارهس میتوانید حجم محصول، قیمت، مقدار مصرف هر سرو و کاربرد آن در منوی مجموعه را با گزینههای دیگر مقایسه کنید.
اگر طعم کارامل در چند آیتم مانند لاته، آیس کافی، هات چاکلت، موکا، فراپه یا میلکشیک استفاده میشود، بطری یک لیتری امکان استفاده از یک طعمدهنده در چند بخش منو را فراهم میکند.
قیمت روز و وضعیت موجودی سیروپ کارامل بارهس ۱ لیتری را میتوانید در همین صفحه در کیت لاین مشاهده کنید.
طرز تهیه کارامل لاته:
مواد لازم:
- اسپرسو: ۱ شات (۳۰ میلی لیتر)
- شیر تازه: ۲۰۰ میلی لیتر
- سیروپ کارامل بارهس: ۲۰ تا ۳۰ میلی لیتر
- خامه فرمگرفته: برای تزئین
- تاپینگ کارامل یا نمک درشت: برای زیبایی بیشتر
طرز تهیه:
۱. تهیه اسپرسو: ابتدا یک شات اسپرسو بگیرید. اگر دستگاه اسپرسو ندارید، میتونید از قهوه غلیظ فرنچپرس یا موکاپات هم استفاده کنید.
۲. افزودن سیروپ: در لیوان سرو، سیروپ کارامل بارهس رو بریز و شات اسپرسو رو بهش اضافه کن. کمی هم بزن تا کاملاً ترکیب بشن.
۳. فرو کردن شیر: شیر رو بخار بدید تا حالت فومی بگیره. (اگر دستگاه ندارید، میتونید شیر رو داغ کرده و با فرنچ پرس یا همزن دستی کف درست کنید.)
۴. ترکیب نهایی: شیر بخار دادهشده رو بهآرامی به مخلوط کارامل و اسپرسو اضافه کنید.
۵. تزئین : روی نوشیدنی رو با کمی خامه فرمگرفته و مقداری تاپینگ کارامل یا نمک درشت تزئین کنید تا هم خوشطعمتر و هم جذابتر بشه.
خرید سیروپ کارامل بارهس از کیت لاین
با انتخاب سیروپ کارامل بارهس ۱ لیتری از فروشگاه کیت لاین، طعم و عطری خاص به منوی خود اضافه کنید. این محصول حرفهای به افزایش کیفیت و جذابیت نوشیدنیها و دسرهای شما کمک میکند و تجربهای متفاوت برای مشتریان رقم میزند.
برای آشنایی بیشتر با برندهای معتبر تولید کننده سیروپ و راهنمای انتخاب آن ها، مقالات “کدام برند سیروپ مناسب کافه شما است؟” ، ”راهنمای انتخاب و خرید سیروپ های تخصصی کافهها”را در کیت مگ بخوانید.













هنوز بررسیای ثبت نشده است.