‏شیتر دستی خمیر بُراکس (Burax) مدل BM40100

شیتر دستی خمیر براکس مدل BM40100

شیتر دستی خمیر براکس مدل BM40100 یک دستگاه حرفه‌ای و کاربردی برای باز کردن و یکدست‌سازی خمیر در قنادی‌ها، نانوایی‌ها و کارگاه‌های تولید شیرینی است. این دستگاه با بدنه استیل ضدزنگ و طراحی مقاوم، امکان استفاده طولانی‌مدت را در محیط‌های کاری صنعتی فراهم می‌کند و در عین حال نظافت آسانی دارد.

این مدل با قابلیت تنظیم دقیق ضخامت خمیر، به کاربر اجازه می‌دهد خمیرهایی کاملاً یکنواخت و استاندارد برای تولید محصولات مختلف مانند کروسان، شیرینی‌های لایه‌ای و نان‌های تخصصی آماده کند.

شیتر دستی براکس مدل BM40100 با ابعاد چهل در صد سانتی‌متر طراحی شده و برای باز کردن خمیر با ضخامت‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه به‌صورت دستی کار می‌کند و کنترل کامل بر فرآیند باز کردن خمیر را در اختیار کاربر قرار می‌دهد.

قابلیت تنظیم ضخامت از صفر تا هفده و نیم میلی‌متر، باعث می‌شود این دستگاه برای تولید انواع خمیرهای سبک تا ضخیم کاملاً مناسب باشد.

مشخصات فنی

• برند: براکس (Burax)
• مدل: BM40100
• نوع دستگاه: شیتر دستی خمیر
• جنس بدنه: استیل ضدزنگ
• عملکرد: دستی
• قابلیت تنظیم ضخامت: دارد
• محدوده ضخامت: از صفر تا هفده و نیم میلی‌متر
• دقت تنظیم: ۱ میلی‌متر تا ۵ میلی‌متر و ۲.۵ میلی‌متر تا ۱۷.۵ میلی‌متر
• ابعاد دستگاه: ۴۰× ۱۰۰سانتیمتر

ویژگی‌های کلیدی

• بدنه استیل مقاوم و بهداشتی
• تنظیم دقیق ضخامت خمیر
• مناسب برای تولید خمیرهای لایه‌ای
• کاربری ساده و بدون نیاز به برق
• نظافت آسان و سریع
• مناسب استفاده در محیط‌های حرفه‌ای
• کنترل کامل روی ضخامت خمیر
• دوام بالا در استفاده طولانی‌مدت

کاربردهای شیتر خمیر براکس

این دستگاه در محیط‌های مختلف صنایع غذایی کاربرد دارد:

• قنادی‌ها
• کارگاه‌های شیرینی‌پزی
• نانوایی‌های صنعتی
• تولید کروسان و خمیرهای لایه‌ای
• آماده‌سازی خمیر شیرینی‌های خاص
• رستوران‌ها و آشپزخانه‌های حرفه‌ای

مزایای استفاده از شیتر دستی خمیر

یکنواختی در ضخامت خمیر

افزایش کیفیت محصولات نهایی

بدون نیاز به برق

مناسب برای تولید تخصصی

دوام و بهداشت بالا

نکات نگهداری

• پس از هر بار استفاده، سطح دستگاه تمیز شود
• از برخورد ابزارهای فلزی تیز با غلطک‌ها جلوگیری شود
• دستگاه در محیط خشک نگهداری شود
• به‌صورت دوره‌ای قطعات متحرک بررسی شوند
• از فشار بیش از حد هنگام کار خودداری شود

شیتر دستی خمیر براکس مدل BM40100 با بدنه استیل، قابلیت تنظیم دقیق ضخامت و طراحی حرفه‌ای، انتخابی مناسب برای قنادی‌ها و کارگاه‌های تولید شیرینی است. این دستگاه با عملکرد ساده و دقیق، کیفیت و یکنواختی خمیر را تضمین می‌کند و گزینه‌ای کاربردی برای تولید محصولات حرفه‌ای محسوب می‌شود.