لولر قهوه ۵۸ میلیمتری

لولر قهوه ۵۸ میلیمتری، قهوه یک ابزار مهم برای فشرده‌سازی قهوه آسیاب‌شده است که به باریستاها کمک می‌کند تا اسپرسویی با عطر و طعم بهتر و غلظت مناسب تهیه کنند. استفاده از لولر باعث می‌شود که میزان مجاورت آب با پودر قهوه یکنواخت‌تر باشد و از ایجاد اسپرسویی رقیق یا با طعم نامطلوب جلوگیری شود.

اهمیت استفاده از لولر قهوه ۵۸ میلیمتری:

• یکنواختی استخراج قهوه: زمانی که پورتافیلتر را به دستگاه اسپرسوساز متصل می کنیم اگر قهوه به‌خوبی فشرده‌سازی نشود آب جوش بدون تماس کافی با پودر قهوه از پورتافیلتر عبور می‌کند و باعث می‌شود اسپرسو رقیق و بی‌مزه شود. لولر با فشرده‌سازی یکدست پودر قهوه از این مشکل جلوگیری می‌کند. همین تماس کم آب جوش و قهوه باعث می شود اسپرسوی نهایی بسیار رقیق شود.
• کنترل فضای پورتافیلتر: علت دیگر استفاده لولر این است که قهوه آسیاب‌شده زمانی که خیس می‌شود، افزایش حجم پیدا می‌کند. اگر فضای کافی برای این افزایش حجم مهیا نباشد، پودر قهوه از پورتافیلتر خارج می‌شود و عملیات استخراج به‌درستی انجام نمی‌شود. لولر به ایجاد فضای کافی و کنترل فشرده‌سازی کمک می‌کند.

نحوه استفاده از لولر:

• صاف کردن سطح : بعد از ریختن قهوه در پورتافیلتر، با انگشتان خود و بدون اعمال فشار، سطح آن را صاف کنید.(پیشنهاد می‌کنیم برای رعایت بهداشت از نیدل استفاده کنید.)
• فشرده‌سازی با لولر: بازوی خود را در حالت 90 درجه نگه دارید و با ساعد، لولر را به‌صورت عمودی روی پودر قهوه‌ قرار دهید. کمی فشار وارد کنید تا قهوه‌تان پرس شود.
• حرکت دادن لولر: پس از فشرده‌سازی، لولر را کمی بچرخانید تا سطح پودر قهوه کاملاً صاف و یکدست شود. این یکنواختی در فشار، تاثیر مستقیمی بر غلظت نهایی اسپرسو دارد.

با استفاده صحیح از لولر، می‌توانید اطمینان حاصل کنید که قهوه‌تان به‌صورت یکنواخت فشرده‌سازی و همچنین استخراج بهتری از آن انجام خواهد شد. این ابزار برای باریستاهایی که به دنبال تهیه اسپرسویی با غلظت و طعم عالی هستند، بسیار حیاتی است.