لولر قهوه ۵۸ میلیمتری طلایی گتر

لولر قهوه ۵۸ میلیمتری طلایی گتر، یک ابزار مهم برای فشرده‌سازی پودر قهوه است. این امر به عطر، طعم بهتر و غلظت مناسب اسپرسو کمک می‌کند . استفاده از لولر باعث می‌شود که میزان مجاورت آب با پودر قهوه یکنواخت‌تر باشد و از ایجاد اسپرسو رقیق با طعم نامطلوب جلوگیری شود.

اهمیت استفاده از لولر قهوه ۵۸ میلیمتری طلایی گتر:

• یکنواختی استخراج قهوه: زمانی که پورتافیلتر را به دستگاه اسپرسوساز متصل می کنیم اگر قهوه به‌خوبی فشرده‌سازی نشده باشد، آب جوش بدون تماس کافی با پودر قهوه از پورتافیلتر عبور می‌کند و باعث می‌شود اسپرسو رقیق و بی‌مزه شود. لولر با فشرده‌سازی یکدست پودر قهوه از این مشکل جلوگیری می‌کند. تماس کم آب جوش و قهوه باعث می شود اسپرسو بسیار رقیق شود.
• کنترل فضای پورتافیلتر: علت دیگر استفاده لولر این است که پودر قهوه زمانی که خیس می‌شود، افزایش حجم پیدا می‌کند. اگر فضای کافی برای این افزایش حجم مهیا نباشد، پودر قهوه از پورتافیلتر خارج می‌شود و عملیات استخراج به‌درستی انجام نمی‌شود. لولر به ایجاد فضای کافی و کنترل فشرده‌سازی کمک می‌کند.

نحوه استفاده از لولر:

• صاف کردن سطح: بعد از ریختن قهوه در پورتافیلتر، با انگشتان خود و بدون اعمال فشار، سطح آن را صاف کنید.(پیشنهاد می‌کنیم برای رعایت بهداشت از نیدل استفاده کنید.)
• فشرده‌سازی با لولر: بازوی خود را در حالت 90 درجه نگه دارید و با ساعد، لولر را به‌صورت عمودی روی پودر قهوه‌ قرار دهید. کمی فشار وارد کنید تا قهوه‌تان پرس شود.
• حرکت دادن لولر: پس از فشرده‌سازی، لولر را کمی بچرخانید تا سطح پودر قهوه کاملاً صاف و یکدست شود. این یکنواختی در فشار، تاثیر مستقیمی بر غلظت نهایی اسپرسو دارد.

با استفاده صحیح از لولر، می‌توانید اطمینان حاصل کنید که قهوه‌تان به‌صورت یکنواخت فشرده‌سازی و همچنین استخراج بهتری از آن انجام خواهد شد. این ابزار برای باریستاهایی که به دنبال اسپرسویی با غلظت و طعم عالی هستند، بسیار حیاتی است.