مانتو سرآشپز سفید مغزی مشکی

لباس و پوشش مناسب از مهم‌ترین ملزومات در هر شغل و حرفه می باشد. در صنعت کافه و رستوران این اهمیت دوچندان می گردد زیرا از طرفی با موادغذایی و سلامت انسان‌ها مرتبط است و همچنین با توجه به اینکه بخشی از پرسنل و شاغلین این حوزه مستقیما با مشتری در ارتباط هستند زیبایی و ظاهر این لباس‌ها هم باید مد‌نظر قرار گیرد. بخشی از هویت و شخصیت کاری پرسنل، از مدیرسالن و سرآشپز تا میهمانداران و میزبانان سالن با پوشش و لباس آنان تعریف می گردد. البسه مورد استفاده در صنعت کافه و رستوران علاوه بر راحتی و زیبایی باید منطبق با دستورالعمل‌های بهداشتی تولید گردد.