وردنه چوبی باریک بزرگ

وردنه از ابزار کاربردی در پیتزا شاپ‌ها، قنادی‌ها، شیرینی پزی‌ها و بیکری‌هاست که برای پهن کردن خمیر پیتزا، خمیر شیرینی و … استفاده می شود.

سبکی این نوع وردنه قدرت مانور را بیشتر میکند.

این وردنه برای خمیرهای خیلی نازک مثل خمیر باقلوا و سمبوسه بسیار کارآمد است.

وردنه بی دسته کنترل را روی شکل دهی خمیر بیشتر کرده و گرد باز کردن خمیر با این نوع وردنه ساده تر است.

وردنه چوبی باید در دمای معمولی و دور از رطوبت نگهداری شود.

همچنین با خشک کردن آن پس از هر بار شستشو می توان طول عمر این محصول را افزایش داد.