پودر زردچوبه مزید ۵۰۰ گرمی

پودر زردچوبه ۵۰۰ گرمی مزید این ادویه اندکی طعم تندی دارد و یکی از سوپرفودهای همه کاره است که به دلیل فواید مختلف آن می‌توان از آن استفاده‌های زیادی کرد. زادگاه این ادویه آسیا است و اعلاترین آن از مزارع هند تهیه می‌شوند.

پودر زردچوبه مزید از ریشه‌های دستچین شده بهترین نوع این گیاه تولید می‌شود. ابتدا پوست ریشه زردچوبه از آن جدا می‌شود و به صورت ورقه‌های جداگانه درمی‌آید.

در مرحله بعد این ورقه‌ها در خشک کن صنعتی کاملا خشک می‌شوند و در آسیاب کاملا پودر می‌شوند به صورتی که کاملا یکدست باشند. بهترین نوع زردچوبه رنگ نارنجی دارد و هنگام پاشیدن و عبور از الک هیچ نوع مواد اضافه ای در آن وجود ندارد.

ویژگی ها و کاربردهای پودر زردچوبه مزید ۵۰۰ گرمی

• پودر زردچوبه ۵۰۰ گرمی مزید نارنجی رنگ و کاملا یکدست است و اصلا بهم چسبیده نیست.
• همچنین عطر شاخص آن باعث خواهد شد تا فقط با اضافه کردن مقدار اندکی طعم غذا را متفاوت کنید.
• اسموتی زردچوبه و شیر گرم با این ادویه، یکی از پر خاصیت ترین نوشیدنی‌ها است که سرو آن در کافی شاپ و رستوران همه چیز را برای مشتریان متفاوت می‌کند.
• تنوع غذاهایی که با این ادویه خوش عطر می‌توانید تهیه کنید، بی حد و مرز است.
• از زردچوبه می‌توانید در املت‌های صبحانه، مزه دادن به انواع گوشت و تهیه خورشت و پلوهای خاص استفاده کنید.
• بسته ۵۰۰ گرمی زردچوبه مزید با درب ادویه پاش در نظر گرفته شده است که بعد از هر بار مصرف کاملا قفل می‌شود و این ادویه خوش عطر و اصیل را از نفوذ رطوبت و غبار دور نگه می‌دارد.
• بهترین شرایط مصرف این ادویه در دمای ۸ تا ۲۵ درجه سانتی گراد و دور از نفوذ هوا است.

نکات مهم در استفاده از ادویه‌ها

• استفاده بیش از حد از هر ادویه‌ای می‌تواند طعم غذا را خراب کرده و باعث می‌شود غذا طعم تلخ یا تند پیدا کند. لذا رعایت میزان صحیح استفاده از ادویه‌ها بسیار مهم است.
• ترکیب ادویه‌ها با یکدیگر باید با دقت انجام شود تا طعم متوازنی ایجاد گردد. هر ادویه‌ای باید نقش خاص خود را در طعم‌دهی ایفا کند و از تضادهای نامناسب جلوگیری شود.
• برخی از ادویه‌ها بهتر است در ابتدای پخت به غذا اضافه شوند تا طعم آنها به خوبی به غذا نفوذ کند. اما برخی دیگر بهتر است در انتهای پخت اضافه شوند تا طعم و عطر تازه‌تری به غذا ببخشند.
• همیشه می‌توانید با آزمایش ترکیب‌های جدید از ادویه‌ها، غذاهای منحصر به فرد و جدیدی خلق کنید. این کار باعث می‌شود تنوع بیشتری در غذاهای خود ایجاد کنید و طعم‌های جدیدی را تجربه کنید.

ادویه‌ها بخش حیاتی از آشپزی در رستوران‌ها هستند و می‌توانند طعم، رنگ و عطر غذاها را به شکل قابل توجهی تغییر دهند. در این راستا، شرکت مزید با بهره‌گیری از سابقه طولانی در طعم‌شناسی و ذائقه‌شناسی، توانسته است انواع ادویه و چاشنی‌های خالص و با کیفیت بالا تولید کند. هدف ما این است که هتل‌ها، رستوران‌ها، کافه‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی بتوانند از ادویه‌های خام و ترکیبی با طعمی ماندگار و منحصر به فرد بهره‌مند شوند.

مزایای استفاده از محصولات مزید در مجموعه‌های غذایی

• پاک‌ترین سورت موجود محصولات: تمامی مواد اولیه ورودی با استانداردهای داخلی سختگیرانه بررسی و پس از آن با دقت سورت می‌شوند. ما در مزید، پاک‌ترین سورت هر ادویه را فرآوری و استفاده می‌کنیم.
• خلوص بالای ۹۸ درصد: محصولات مزید با خلوص ۱۰۰ درصد تولید می‌شوند و تنها محصولاتی که ممکن است کلوخه شوند، به دلیل استفاده از مواد ضد کلوخه‌شدن، با خلوص بالای ۹۸ درصد تولید می‌شوند.
• حفظ طعم و عطر با سیستم آبیاری سرد: با استفاده از سیستم آبیاری سرد، روغن‌های آروما‌تیک ادویه‌ها در هنگام فرآیند آبیاری حفظ شده و در هنگام استفاده، طعم و عطر اصلی خود را آزاد می‌کنند.
• تنوع سایزهای تولید: ادویه‌های مزید با سایزهای مختلف تولید می‌شوند تا بسته به نیاز شما در محصولات مختلف، به راحتی مورد استفاده قرار گیرند.
• ثبات کیفیت و طعم: ادویه‌ها از دل طبیعت به دست می‌آیند. بسته به فصل و منطقه رشد ممکن است رنگ و طعم متفاوتی داشته باشند. ما در مزید، برای به حداقل رساندن اختلاف طعم و رنگ، محصولات را از مزرعه کنترل می‌کنیم و مواد ورودی را با استانداردهای داخلی پذیرش می‌نماییم تا محصول نهایی دارای ثبات کیفی مطلوب باشد.
• دودی کردن طبیعی: در مزید، با استفاده از روش دودی کردن سرد، انواع ادویه‌ها و چاشنی‌ها را دودی می‌کنیم. این فرآیند طعم دودی طبیعی و دلپذیر را بدون افزودن اسانس به محصول نهایی شما می‌بخشد