پودر پاپریکا مجارستانی مزید ۴۰۰ گرمی

پودر پاپریکا مجارستانی مزید ۴۰۰ گرمی

پودر پاپریکا یکی از سرخ ترین ادویه های دنیا است. طعم پودر پاپریکا مجارستانی شیرین، دودی و تند است. به دلیل آب و هوای بسیار مطبوع مجارستان، پاپریکا بهترین شرایط رشد را در این ناحیه جغرافیایی دارد.

همچنین به دلیل تابش عالی آفتاب، فلفل سرخ مخصوص تهیه این ادویه کاملا رسیده و شیرین برداشت می‌شود.

 ادویه پاپریکا از پودر کردن فلفل دلمه ای سرخ رنگ تهیه می‌شود. بیشتر از این ادویه برای رنگ و مزه خاص آن استفاده می‌شود.

تندی این ادویه به دلیل وجود ماده کپسایسین در این ادویه خوش عطر است.

این ادویه را به یکی از منبع‌های مفید برای آنتی اکسیدان و آنتی بیوتیک تبدیل می‌کند.

ویژگی و کاربرد پودر پاپریکا مجارستانی مزید ۴۰۰ گرمی

• این ادویه در طعم‌های مختلفی از شیرین تا تند موجود است که می‌توانید با توجه به سلیقه خود و نوع غذایی که تهیه می‌کنید، طعم مورد نظرتان را انتخاب کنید.
•  پودر پاپریکا در رنگ‌های مختلفی از قرمز روشن تا نارنجی و قهوه‌ای موجود است که می‌تواند ظاهری زیبا و اشتهابرانگیز به غذاهای شما ببخشد.
• این ادویه خوش طعم و خوش عطر  را می‌توانید در تهیه انواع غذاها مانند خورش‌ها، سوپ‌ها، پلوها، خوراک‌ها، سس‌ها، مارینادها، چاشنی‌ها  استفاده کنید.
• با استفاده از این ادویه معطر برای مرینیت کردن گوشت و مرغ در انواع خورش ها و چیلی‌ها استفاده می‌شود. رنگ این ادویه سرخ براق است که در غذا خود را به خوبی نشان می‌دهد.
• این ادویه در غذای معروف مجارستانی به نام گولاش استفاده می‌شود و یکی از مزه‌های ویژه در خورش های این نوعی است.
• همچنین این ادویه برای مزه دار کردن انواع سبزیجات چه قبل از پخت و چه بعد از پخت قابل استفاده است.
• پودر پاپریکا سرشار از ویتامین C است. به طور معمول در ۱۰۰ گرم ادویه پاپریکای مجارستانی ۱۵۰ میلی گرم ویتامین C وجود دارد.
• پودر پاپریکا مجارستانی مزید در بسته‌های ۴۰۰ گرمی به بازار عرضه می‌شود و برای مصرف‌های متعدد یکی از چاشنی‌های مطلوب است. وضعیت ایده‌آل نگهداری این ادویه در محیط خنک و رطوبت کم است.

نکات مهم در استفاده از ادویه‌ها

• استفاده بیش از حد از هر ادویه‌ای می‌تواند طعم غذا را خراب کرده و باعث می‌شود غذا طعم تلخ یا تند پیدا کند. لذا رعایت میزان صحیح استفاده از ادویه‌ها بسیار مهم است.
• ترکیب ادویه‌ها با یکدیگر باید با دقت انجام شود تا طعم متوازنی ایجاد گردد. هر ادویه‌ای باید نقش خاص خود را در طعم‌دهی ایفا کند و از تضادهای نامناسب جلوگیری شود.
• برخی از ادویه‌ها بهتر است در ابتدای پخت به غذا اضافه شوند تا طعم آنها به خوبی به غذا نفوذ کند. اما برخی دیگر بهتر است در انتهای پخت اضافه شوند تا طعم و عطر تازه‌تری به غذا ببخشند.
• همیشه می‌توانید با آزمایش ترکیب‌های جدید از ادویه‌ها، غذاهای منحصر به فرد و جدیدی خلق کنید. این کار باعث می‌شود تنوع بیشتری در غذاهای خود ایجاد کنید و طعم‌های جدیدی را تجربه کنید.

ادویه‌ها بخش حیاتی از آشپزی در رستوران‌ها هستند و می‌توانند طعم، رنگ و عطر غذاها را به شکل قابل توجهی تغییر دهند. در این راستا، شرکت مزید با بهره‌گیری از سابقه طولانی در طعم‌شناسی و ذائقه‌شناسی، توانسته است انواع ادویه و چاشنی‌های خالص و با کیفیت بالا تولید کند. هدف ما این است که هتل‌ها، رستوران‌ها، کافه‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی بتوانند از ادویه‌های خام و ترکیبی با طعمی ماندگار و منحصر به فرد بهره‌مند شوند.

مزایای استفاده از محصولات مزید در مجموعه‌های غذایی

• پاک‌ترین سورت موجود محصولات: تمامی مواد اولیه ورودی با استانداردهای داخلی سختگیرانه بررسی و پس از آن با دقت سورت می‌شوند. ما در مزید، پاک‌ترین سورت هر ادویه را فرآوری و استفاده می‌کنیم.
• خلوص بالای ۹۸ درصد: محصولات مزید با خلوص ۱۰۰ درصد تولید می‌شوند و تنها محصولاتی که ممکن است کلوخه شوند، به دلیل استفاده از مواد ضد کلوخه‌شدن، با خلوص بالای ۹۸ درصد تولید می‌شوند.
• حفظ طعم و عطر با سیستم آبیاری سرد: با استفاده از سیستم آبیاری سرد، روغن‌های آروما‌تیک ادویه‌ها در هنگام فرآیند آبیاری حفظ شده و در هنگام استفاده، طعم و عطر اصلی خود را آزاد می‌کنند.
• تنوع سایزهای تولید: ادویه‌های مزید با سایزهای مختلف تولید می‌شوند تا بسته به نیاز شما در محصولات مختلف، به راحتی مورد استفاده قرار گیرند.
• ثبات کیفیت و طعم: ادویه‌ها از دل طبیعت به دست می‌آیند. بسته به فصل و منطقه رشد ممکن است رنگ و طعم متفاوتی داشته باشند. ما در مزید، برای به حداقل رساندن اختلاف طعم و رنگ، محصولات را از مزرعه کنترل می‌کنیم و مواد ورودی را با استانداردهای داخلی پذیرش می‌نماییم تا محصول نهایی دارای ثبات کیفی مطلوب باشد.
• دودی کردن طبیعی: در مزید، با استفاده از روش دودی کردن سرد، انواع ادویه‌ها و چاشنی‌ها را دودی می‌کنیم. این فرآیند طعم دودی طبیعی و دلپذیر را بدون افزودن اسانس به محصول نهایی شما می‌بخشد