چاشنی روکش مرغ سوخاری ساده (نرمال) مزید ۶۵۰ گرمی

چاشنی روکش مرغ سوخاری ساده (نرمال) مزید ۶۵۰ گرمی

چاشنی روکش مرغ سوخاری ساده (نرمال) مزید، محصولی باکیفیت و خوش‌طعم است که طعمی دلنشین و تردی بی‌نظیر به مرغ سوخاری شما می‌دهد. این چاشنی از مواد اولیه مرغوب و طبیعی تهیه شده و فاقد هرگونه مواد افزودنی و

نگهدارنده مضر است.

روکش مرغ نرمال ۶۵۰ گرمی مزید با مرینید آن کاملا فرق می‌کند و هر کدام از آنها کاربرد جداگانه‌ای دارند.

طعم روکش مرغ ملایم است و هدف آن مزه دار کردن گوشت مرغ و ایجاد یک لایه پوششی برای ترد کردن اما در عین حال حفظ کردن رطوبت گوشت است.

برای بهترین نسبت استفاده از این چاشنی لازم است تا هر ۸ کیلوگرم آرد را با ۶۵۰ گرم از محصول و در صورت دلخواه ۳۵۰ گرم نمک مخلوط کنید. برای تجربه مزه ویژه مرغ سوخاری، قبل از استفاده از روکش نرمال مرغ بهتر است آن را

با انواع مختلف مرینید مزید کاملا طعم دار کنید. ابتدا تکه‌های مرغ را در شیر یا ماست به همراه ادویه مرینید مزه دار کنید و بگذارید تا مدتی استراحت کند.۲۰ دقیقه کافی خواهد بود.

بهترین روش تهیه این است که مرغ مزه دار شده را برای مدتی در یخچال بگذارید. سپس در ظرف دیگری مقداری از روکش مرغ نرمال مزید بریزید و به تکه‌های مرغ پوشش طعم دار دهید. سپس به مدت ۱۵ تا ۲۵ دقیقه مرغ را سرخ، گریل و یا تنوری کنید.

ویژگی‌های چاشنی روکش مرغ سوخاری ساده (نرمال) مزید ۶۵۰ گرمی

روکش سوخاری نرمال ترکی مزید دارای طعمی معطر و خوشمزه است که برای مزه‌دار کردن و پوشش دادن انواع مواد غذایی قبل از فرآیند سوخاری طراحی شده است. این روکش نه تنها برای مرغ، بلکه برای سیب‌زمینی، قارچ، ماهی، میگو و کالاماری نیز قابل استفاده است.

موارد مصرف:

• مرغ سوخاری
• سیب‌زمینی سوخاری
• قارچ سوخاری
• ماهی و میگو سوخاری
• کالاماری سوخاری

ترکیبات:
فلفل سفید، فلفل سیاه، پودر پیاز، هل، اورگانو و سایر طعم‌دهنده‌های طبیعی.

نکات مهم در استفاده از ادویه‌ها

• استفاده بیش از حد از هر ادویه‌ای می‌تواند طعم غذا را خراب کرده و باعث می‌شود غذا طعم تلخ یا تند پیدا کند. لذا رعایت میزان صحیح استفاده از ادویه‌ها بسیار مهم است.
• ترکیب ادویه‌ها با یکدیگر باید با دقت انجام شود تا طعم متوازنی ایجاد گردد. هر ادویه‌ای باید نقش خاص خود را در طعم‌دهی ایفا کند و از تضادهای نامناسب جلوگیری شود.
• برخی از ادویه‌ها بهتر است در ابتدای پخت به غذا اضافه شوند تا طعم آنها به خوبی به غذا نفوذ کند. اما برخی دیگر بهتر است در انتهای پخت اضافه شوند تا طعم و عطر تازه‌تری به غذا ببخشند.
• همیشه می‌توانید با آزمایش ترکیب‌های جدید از ادویه‌ها، غذاهای منحصر به فرد و جدیدی خلق کنید. این کار باعث می‌شود تنوع بیشتری در غذاهای خود ایجاد کنید و طعم‌های جدیدی را تجربه کنید.

ادویه‌ها بخش حیاتی از آشپزی در رستوران‌ها هستند و می‌توانند طعم، رنگ و عطر غذاها را به شکل قابل توجهی تغییر دهند. در این راستا، شرکت مزید با بهره‌گیری از سابقه طولانی در طعم‌شناسی و ذائقه‌شناسی، توانسته است انواع ادویه و چاشنی‌های خالص و با کیفیت بالا تولید کند. هدف ما این است که هتل‌ها، رستوران‌ها، کافه‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی بتوانند از ادویه‌های خام و ترکیبی با طعمی ماندگار و منحصر به فرد بهره‌مند شوند.

مزایای استفاده از محصولات مزید در مجموعه‌های غذایی

• پاک‌ترین سورت موجود محصولات: تمامی مواد اولیه ورودی با استانداردهای داخلی سختگیرانه بررسی و پس از آن با دقت سورت می‌شوند. ما در مزید، پاک‌ترین سورت هر ادویه را فرآوری و استفاده می‌کنیم.
• خلوص بالای ۹۸ درصد: محصولات مزید با خلوص ۱۰۰ درصد تولید می‌شوند و تنها محصولاتی که ممکن است کلوخه شوند، به دلیل استفاده از مواد ضد کلوخه‌شدن، با خلوص بالای ۹۸ درصد تولید می‌شوند.
• حفظ طعم و عطر با سیستم آبیاری سرد: با استفاده از سیستم آبیاری سرد، روغن‌های آروما‌تیک ادویه‌ها در هنگام فرآیند آبیاری حفظ شده و در هنگام استفاده، طعم و عطر اصلی خود را آزاد می‌کنند.
• تنوع سایزهای تولید: ادویه‌های مزید با سایزهای مختلف تولید می‌شوند تا بسته به نیاز شما در محصولات مختلف، به راحتی مورد استفاده قرار گیرند.
• ثبات کیفیت و طعم: ادویه‌ها از دل طبیعت به دست می‌آیند. بسته به فصل و منطقه رشد ممکن است رنگ و طعم متفاوتی داشته باشند. ما در مزید، برای به حداقل رساندن اختلاف طعم و رنگ، محصولات را از مزرعه کنترل می‌کنیم و مواد ورودی را با استانداردهای داخلی پذیرش می‌نماییم تا محصول نهایی دارای ثبات کیفی مطلوب باشد.
• دودی کردن طبیعی: در مزید، با استفاده از روش دودی کردن سرد، انواع ادویه‌ها و چاشنی‌ها را دودی می‌کنیم. این فرآیند طعم دودی طبیعی و دلپذیر را بدون افزودن اسانس به محصول نهایی شما می‌بخشد