چاشنی مرینید استیک مزید ۷۵۰ گرمی

چاشنی مرینید استیک مزید ۷۵۰ گرمی

این چاشنی با عطر و طعم غنی و کامل خود برای طعم‌دار کردن و نرم کردن انواع گوشت‌های قرمز و ماکیان (مرغ و بوقلمون) طراحی شده است. این محصول به‌ویژه برای استفاده در کباب‌های گوشتی، انواع استیک‌ها و مرغ و گوشت‌های روی منقل بسیار مناسب است.

روش تهیه استیک به این صورت است: مقداری از چاشنی مرینید استیک مزید را با پایه مایع مثل روغن زیتون ترکیب می‌کنید. سپس آن را بر روی دو سمت برش گوشت به خوبی می‌مالید. برای اینکه مرینید استیک به خوبی انجام بگیرد لازم است تا حداقل به آن ۲ ساعت زمان بدهید. بعد از این مدت آن را بر روی گریل یا تابه داغ و حتی گاز باربیکیو بگذارید و هر طرف را به مدت ۱۰ دقیقه کبابی یا رُست کنید. می توانید مزه‌های این چاشنی اختصاصی را هم با توجه به میل خود تغییر دهید. اگر می‌خواهید عطر ادویه‌ای در آن بیشتر به چشم بخورد مقداری جعفری به آن اضافه کنید. عطر و طعم مرکبات را با اضافه کردن گشنیز به میکس مرینید در استیک ایجاد کنید.

موارد مصرف:

• انواع استیک
• گوشت روی منقل
• استیک مرغ
• کباب‌های گوشتی

نحوه مصرف:
۱۱۰ گرم از محصول را با ۲۰۰ گرم آب، ۲۵۰ گرم گوجه فرنگی، ۲۵۰ گرم پیاز و ۲۰۰ گرم روغن مخلوط کرده و سپس ۵ کیلوگرم گوشت به آن اضافه کنید.
در صورت استفاده از ماکیان (مرغ یا بوقلمون)، وزن گوشت سفید برای دستور مصرف فوق ۱۰ کیلوگرم خواهد بود.

ترکیبات:
نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید، هل، پاپریکا و سایر طعم‌دهنده‌های طبیعی.

مزایای استفاده از چاشنی مرینید استیک مزید ۷۵۰ گرمی:

• طعمی بی‌نظیر و لذیذ برای استیک
• تهیه شده از بهترین ادویه‌ها و گیاهان معطر
• بدون مواد افزودنی و نگهدارنده
• مرینید سریع و آسان استیک
• پخت استیک‌های آبدار و لطیف
• بسته‌بندی ۷۵۰ گرمی، مناسب برای استفاده در رستوران‌ها، کافه‌ها و توسط سرآشپزها

نکات مهم در استفاده از ادویه‌ها

• استفاده بیش از حد از هر ادویه‌ای می‌تواند طعم غذا را خراب کرده و باعث می‌شود غذا طعم تلخ یا تند پیدا کند. لذا رعایت میزان صحیح استفاده از ادویه‌ها بسیار مهم است.
• ترکیب ادویه‌ها با یکدیگر باید با دقت انجام شود تا طعم متوازنی ایجاد گردد. هر ادویه‌ای باید نقش خاص خود را در طعم‌دهی ایفا کند و از تضادهای نامناسب جلوگیری شود.
• برخی از ادویه‌ها بهتر است در ابتدای پخت به غذا اضافه شوند تا طعم آنها به خوبی به غذا نفوذ کند. اما برخی دیگر بهتر است در انتهای پخت اضافه شوند تا طعم و عطر تازه‌تری به غذا ببخشند.
• همیشه می‌توانید با آزمایش ترکیب‌های جدید از ادویه‌ها، غذاهای منحصر به فرد و جدیدی خلق کنید. این کار باعث می‌شود تنوع بیشتری در غذاهای خود ایجاد کنید و طعم‌های جدیدی را تجربه کنید.

ادویه‌ها بخش حیاتی از آشپزی در رستوران‌ها هستند و می‌توانند طعم، رنگ و عطر غذاها را به شکل قابل توجهی تغییر دهند. در این راستا، شرکت مزید با بهره‌گیری از سابقه طولانی در طعم‌شناسی و ذائقه‌شناسی، توانسته است انواع ادویه و چاشنی‌های خالص و با کیفیت بالا تولید کند. هدف ما این است که هتل‌ها، رستوران‌ها، کافه‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی بتوانند از ادویه‌های خام و ترکیبی با طعمی ماندگار و منحصر به فرد بهره‌مند شوند.

مزایای استفاده از محصولات مزید در مجموعه‌های غذایی

• پاک‌ترین سورت موجود محصولات: تمامی مواد اولیه ورودی با استانداردهای داخلی سختگیرانه بررسی و پس از آن با دقت سورت می‌شوند. ما در مزید، پاک‌ترین سورت هر ادویه را فرآوری و استفاده می‌کنیم.
• خلوص بالای ۹۸ درصد: محصولات مزید با خلوص ۱۰۰ درصد تولید می‌شوند و تنها محصولاتی که ممکن است کلوخه شوند، به دلیل استفاده از مواد ضد کلوخه‌شدن، با خلوص بالای ۹۸ درصد تولید می‌شوند.
• حفظ طعم و عطر با سیستم آبیاری سرد: با استفاده از سیستم آبیاری سرد، روغن‌های آروما‌تیک ادویه‌ها در هنگام فرآیند آبیاری حفظ شده و در هنگام استفاده، طعم و عطر اصلی خود را آزاد می‌کنند.
• تنوع سایزهای تولید: ادویه‌های مزید با سایزهای مختلف تولید می‌شوند تا بسته به نیاز شما در محصولات مختلف، به راحتی مورد استفاده قرار گیرند.
• ثبات کیفیت و طعم: ادویه‌ها از دل طبیعت به دست می‌آیند. بسته به فصل و منطقه رشد ممکن است رنگ و طعم متفاوتی داشته باشند. ما در مزید، برای به حداقل رساندن اختلاف طعم و رنگ، محصولات را از مزرعه کنترل می‌کنیم و مواد ورودی را با استانداردهای داخلی پذیرش می‌نماییم تا محصول نهایی دارای ثبات کیفی مطلوب باشد.
• دودی کردن طبیعی: در مزید، با استفاده از روش دودی کردن سرد، انواع ادویه‌ها و چاشنی‌ها را دودی می‌کنیم. این فرآیند طعم دودی طبیعی و دلپذیر را بدون افزودن اسانس به محصول نهایی شما می‌بخشد