چاقو آشپزخانه ۸.۵ سانتیمتری برگهف دسته مشکی

این چاقوی چند منظوره که از جنس استنلس استیل (ضد زنگ) می‌باشد، ابزاری ضروری برای پوست کندن سبزیجات یا میوه‌ها است. یکی از وسایل آشپزخانه که بارها و بارها به آن نیاز خواهید داشت.

تیغه چاقو کوچک است تا بتوانید تزئینات ظریف درست کنید و در عین حال به اندازه کافی محکم و تیز برای پوست کندن و برش دادن طیف گسترده‌ای از مواد است.

دسته چاقو به گونه‌ای ساخته شده که مانند یک دستکش فیت دست شما می‌شود و استحکام بالایی دارد.

چاقوی پیرینگ (pairing knife) اساساً یک مینی چاقوی سرآشپز با تیغه کوچک است که تطبیق پذیری و دقت بیشتری را ارائه می‌دهد. در حالی که چاقوی سرآشپز برای برش دادن سبزیجات سفت به کار می‌آید، چاقو‌های پیرینگ برای پوست کندن سیب و سیب زمینی، خرد کردن مقادیر کوچک سیر و پیاز و جدا کردن گوشت گوجه فرنگی عالی هستند.

برای کارهایی مانند درست کردن گارنیش که نیاز به ریزه‌کاری و جزئیات دارد ایده آل است. چاقوی پیرینگ برای کار با سبزیجات و میوه‌های کوچک یا لطیف – مانند زنجبیل، توت فرنگی، سیر و موسیر – مفید است اما برای سبزیجات سفت‌تر – مانند هویج، چغندر و کدو حلوایی مناسب نیست.

طول تیغه: ۸.۵ سانتیمتر

دسته سه پرچ برای ایمنی بیشتر

تیغه فولادی ضد زنگ فورج برای تعادل بیشتر