کتاب جامع آشپزی

بخش مشکلات آشپزی تان را از کارشناس صنایع غذایی بپرسید، یک بخش راهنمای کاربردی و مستقل می باشد که فوت و فن ها و ریزه کاریهای تبدیل یک غذای معمولی به لذیذ در آن آورده شده و به کارگیری آنها شما را تبدیل به یک آشپز حرفه ای و شاخص می نماید.

کتاب حاضر بر پایه نیازهای پر شتاپ آشپزی امروز نگاشته شده است از جمله فصل های آشپزی سه سوته، قنادی سه سوته، آشپزی محلی، آشپزی صنعتی در خانه، آشپزی خیابانی، و بفرمایید سالاد.

نگارش متفاوت کتاب حتی به شما در ایجاد یک کسب و کار خانگی با استفاده از بخش هایی همچون آشپزی مجلسی، آشپزی خیابانی، آشپزی محلی، شور و ترشی، سس ها و ادویه ها، کمک شایان می نماید. این بخش ها به رستوران دارها و کیترینگ های غذایی برای تهیه غذاها و پیش غذاها با عطر و طعم جدید کمک می نماید.

فصل بفرمایید سالاد هم با دستورهای متنوع به خودی خود یک کتاب مستقل و مناسب افرادی است که در پی غذای سالم و نیز رژیم های گیاهخواری می باشند.

در بخش آشپزی درمانی، بفرمایید سالاد و نیز در لا به لای دستورها نکات آشپزی سالم آورده شده است.

مزایای استفاده از کتاب جامع آشپزی:

• آشنایی با اصول و فنون آشپزی: این کتاب به طور کامل اصول و فنون آشپزی در مقیاس صنعتی را به شما آموزش می‌دهد.
• دسترسی به دستور پخت‌های متنوع: کتاب جامع آشپزی، شامل مجموعه‌ای از دستور پخت‌های ایرانی و فرنگی برای انواع غذاهای پیش‌غذا، غذای اصلی و دسر است.
• کاهش ضایعات مواد غذایی: این کتاب به شما می‌آموزد که چگونه با مدیریت صحیح مواد اولیه، ضایعات را به حداقل برسانید و در هزینه‌های خود صرفه‌جویی کنید.
• بهبود کیفیت غذا: با استفاده از دستور پخت‌های دقیق و اصولی ارائه شده در این کتاب، می‌توانید غذاهایی باکیفیت و لذیذ برای مشتریان خود طبخ کنید.
• افزایش رضایت مشتریان: ارائه غذاهای خوشمزه و باکیفیت، کلید جلب رضایت مشتریان و رونق کسب و کار شما است.