یکی از ابزار شکل دهی به خمیر وردنه است. به کمک وردنه می توان خمیر را تا اندازه دلخواه به صورت یکنواخت پهن کرد بدون ایجاد منفذ در بافت خمیر و یا باعث سوراخ شدن خمیر شود. جنس استیل این وردنه باعث می شود تا خمیر به آن نچسبد و به راحتی تمیز می شود. علاوه بر خمیر پیتزا برای هر نوع خمیر دیگری و حتی در شیرینی پزی و پخت انواع نان می توان از این وردنه استفاده کرد.
برای پخش یکنواخت سس و آمادهسازی سریع خمیر، ملاقه سس پیتزا انتخابی کاربردی است که با اندازه مناسب و طراحی استاندارد، امکان توزیع دقیق و یکدست سس را برای آشپز در محیط کار فراهم میکند.
















هنوز بررسیای ثبت نشده است.