سس پیتزا ایتالیایی را روی خمیر به ازای هر پیتزا ۳۰ گرم قبل از مواد دیگر اضافه می نماییم، این سس تماما از گوجه فرنگی های طبیعی درست شده و هیچ نوع کچاپی در ترکیب آن نمی باشد، وزن کنسرو ۲.۵ کیلوگرم و مناسب برای ۸۰ تا ۱۰۰ عدد پیتزا می باشد.
پیتزا را می توان جهانی ترین خوراک عصر حاضر دانست. خوراکی به ظاهر ساده که اجزای اصلی آن را خمیر، سس و تاپینگهای مختلف تشکیل می هد. سس پیتزا انواع و اقسام مختلفی دارد که بسته به ذائقه و سلیقه و مواد اولیه در دسترس، در نقاط مختلف تهیه می گردد. تعدادی از دستورهای تهیه سس پیتزا هم به نوعی امضا و تاریخ این خوراک هستند و سرآشپزها بر رعایت دقیق جزییات تهیه آن اصرار دارند. با بررسی و مطالعه دقیق بر روی سس های پیتزا به یک فرمول پایه برای سس پیتزا رسیده ایم فرمولی که از گوجه فرنگی، گیاهان و یا روغن و سرکه می تواند به عنوان یک سس پایه در رستورانها و کافه ها استفاده گردد. سرآشپز با سلیقه خود ادویه، روغن و افزودنی های مد نظرش را به این پایه سس اضافه کرده و قسمت آماده سازی را فورتونا به عنوان دستیار سرآشپز انجام می دهد.
مواد تشکیل دهنده: گوجه فرنگی، پیاز، روغن مایع، رب گوجه
راهنمای مصرف:
قوطی دربسته را ۳۰ دقیقه بجوشانید.
به هیچ عنوان قوطی در بسته را روی آتش قرار ندهید.
این محصول بهتر است در جای خشک و خنک نگهداری شود و پس از باز نمودن محصول را در یخچال نگهداری نمایید.
سس پایه پیتزای ۲.۵ کیلویی فورتونا بدون هیچ نوع مواد افزودنی و نگهدارنده می باشد. این محصول استرلیزه بوده و تولید شده توسط شرکت تهیه و بسته بندی غذای هانی به سفارش کیت لاین می باشد.
تاریخ انقضای این محصول ۲ سال از زمان ساخت می باشد که بر روی بسته بندی درج شده است.