پودر پیاز ۵۵۰ گرمی مزید از پیاز سفید رنگ تهیه میشود. روند تهیه آن به این صورت است که رطوبت پیازها در آون صنعتی کاملا بخار میشود و لایههای پیاز خشک شده در آسیاب قدرتمند به پودر تبدیل میشوند. این روش فرآوری در بازه زمانی وقفهای صورت میگیرد و به همین دلیل تمام ارزش غذایی پودر پیاز حفظ میشود.
با وجود این ادویه، دیگر به پوست گرفتن و خورد کردن پیاز نیازی نیست. پودر پیاز مزید غذا را خوش طعم و عمیق میکند و به آن اندکی لعاب میدهد. پاشیدن این چاشنی بر روی سوپ و خورش نیز ظاهر اشتها آوری به غذا میدهد.